Die geheime Zutat: Crème Fraîche

Name: Die geheime Zutat: Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crème fraîche; 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter, plus mehr zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Gruyère; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chiffonade aus frischen Minzblättern, plus mehr zum Garnieren; 1 geriebener Parmesan; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene Frühlingserbsen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Süße Frühlingserbsen mit Schalotten, Minze und Crème Fraîche; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 groß schalotte, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Scharfer weißer cheddar; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mostaccioli oder ziti 1/2 Tasse geriebene Fontina; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene zucchini (1/2 zucchini)

Die geheime Zutat: Crème Fraîche könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 37g Fett, und insgesamt 1100 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Maissirup, Chiffonade aus Minzblättern, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Maissirup zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fudge Brownies mit goldenem Sirup als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Granny Smith Äpfel und Ingwer Brotpudding mit Vanilleschote Creme Anglaise und Creme Fraiche Schlagsahne, Geheime Zutat Smoothies, und Meine Geheime Zutat-Brownies.

Anweisungen

Für die süßen Frühlingserbsen mit Schalotten, Minze und Crème Fraîche: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und gut salzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Schalotte

Wasser

Minze

Erbse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Erbsen hinzu und blanchieren Sie für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Abtropfen lassen und in Eiswasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit die Schalotte in der Butter bei mittlerer Hitze in einer breiten Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis die Schalotte weich und durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Erbsen der Butter und der Schalotte hinzu und erhitzen Sie sie, damit alles überschüssige Wasser verdunsten kann. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Crème Fraîche und Minze hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Schalotte

Butter

Wasser

Minze

Erbse

Servieren!

Für Mac und Käse: Ofen auf 191° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Makkaroni Und Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und salzen Sie es gut. Kochen Sie die Nudeln, bis nur schüchtern von al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel die Crème Fraîche, die Zucchini, die gesamte Fontina, den Gruyère und den Cheddar sowie die Hälfte des Parmesans vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Parmesankäse

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Cheddar-Käse

Fontina-Käse

Gruyere

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Thymian hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Rühren, bis alles perfekt kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thymian

Die Nudeln abtropfen lassen und mit der Crème Fraîche und der Käsemischung gut abschmecken. In eine gebutterte Auflaufform dekantieren und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Parmesankäse

Käse

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform