Doppelter Schokoladen-Käsekuchen

Name: Doppelter Schokoladen-Käsekuchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) heiß geschmolzene Butter, plus ein wenig mehr zum Einfetten; 14 einfache Schokoladen-Digestive, fein zerkleinert; 3 x 300g Packungen vollfetter Philadelphia-Käse bei Raumtemperatur; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) goldener Puderzucker; 4 (Winter) kakao, gesiebt; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 3 (Winter) Tia Maria; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 284 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf Sauerrahm; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) bar dunkler Kaffee Schokolade, geschmolzen (wir verwendeten Lindt Excellence Coffee Intense); 2 (Winter) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 284 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf doppel creme

Doppelter Schokoladen-Käsekuchen dauert ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept dient, 16. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 27 G Fett, und insgesamt 373 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Milch, Vanillanextrakt, Topfsauerrahm und goldenen Puderzucker. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 2%. iemlich schlecht. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Doppelter Schokoladen-Käsekuchen, PHILADELPHIA Doppel-Schokolade Käsekuchen, und Doppelte Schokoladen-Käsekuchen-Tassen.

Anweisungen

Backofen auf 180C/160C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Boden einer 25cm Springform mit Backpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Mischen Sie die geschmolzene Butter und die Kekskrümel, bis sie gut vermischt sind, und drücken Sie sie dann fest auf den Boden der Dose.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Butter

Basis

Backen Sie für 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schalten Sie Ofen Temperatur bis zu 240C/fan 220C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Frischkäse und Zucker mit einem elektrischen Schneebesen glatt und cremig schlagen, dann Kakao, Vanille, Tia Maria, Eier, Sauerrahm und die Hälfte der geschmolzenen Schokolade unterrühren. Rühren Sie genug Milch in die restliche Schokolade, um eine Sauce Konsistenz zu machen, dann beiseite stellen, bis bereit, den Käsekuchen zu dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Saure Sahne

Schokolade

1-1/2 Oz. Rum Mit Malibu-Kokosgeschmack

Vanille

Kakaopulver

Soße

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Geben Sie etwas geschmolzene Butter auf etwas Küchenpapier und butteren Sie damit die Seiten der Kuchenform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Gießen Sie die Käsemischung hinein und glätten Sie die Oberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen für 10 minuten, dann drehen sie die wärme unten zu 110C/fan 90C/gas für 25-30 minuten. Die Füllung sollte eingestellt sein, aber mit einem Wackeln in der Mitte. Schalten Sie den Ofen aus, öffnen Sie die Tür einen Riss und lassen Sie den Käsekuchen 2 Stunden im Ofen abkühlen. Chill bis zum servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um den Käsekuchen zu dekorieren, nehmen Sie ihn vorsichtig aus der Dose und entfernen Sie das Futterpapier von der Basis. Die Sahne leicht schlagen, bis sie gerade ihre Form behält, dann darauf wirbeln und mit der reservierten Schokoladensauce beträufeln, wobei die Sauce mit dem Ende eines Löffels durch die Sahne plätschert.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt

Creme

Basis

Servieren wie es ist oder mit Schokoladenlocken stapeln. Um die Schokoladenlocken zu machen: Führen Sie einen schwenkbaren Kartoffelschäler fest auf die glatte Rückseite einer Schokoladenplatte, so dass Schokoladenlocken von der Stange wegflocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade Locken

Schokolade

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

heiß geschmolzene Butter, plus ein wenig mehr zum Einfetten 14

einfache Schokoladen-Digestive, fein zerkleinert 3

x 300g Packungen vollfetter Philadelphia-Käse bei Raumtemperatur 200Nüsse jeder Art (gehackt)

goldener Puderzucker 4(Winter)

kakao, gesiebt 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 3(Winter)

Tia Maria 3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

topf Sauerrahm 100Nüsse jeder Art (gehackt)

bar dunkler Kaffee Schokolade, geschmolzen (wir verwendeten Lindt Excellence Coffee Intense)2(Winter)

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 2846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

topf doppel creme

Empfohlener Wein: Ruby Port

Schokoladenkäsekuchen kann mit Ruby Port gepaart werden. Ruby Port hat genug Süße und Kühnheit, um dem Schokoladenkäsekuchen standzuhalten. Ein Wein, den Sie probieren können, ist NV Hunt Country Vineyards Ruby Port Estate Bottled. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.