Dunkle Schokoladen-Mokka-Brownies
Man kann nie genug amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie die Dark Chocolate Mocha Brownies aus. Dieses Rezept reicht für 60 Personen. Eine Portion enthält 71 Kalorien , 1 g Protein und 1 g Fett . Für 12 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 1 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten . Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Backkakao, Eier, Butter und Mehl. Es eignet sich gut als preiswertes Dessert. Mit einer Löffelnote von 11 % ist dieses Gericht eher schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Mokka-Dunkle Schokoladen-Brownies , dicke und saftige Mokka-Brownies mit dunkler Schokolade und Pfefferminze und gesunde Mokka-Donuts mit dunkler Schokoladen-Mokka-Glasur .
Anweisungen
In einer großen Schüssel braunen Zucker und Butter vermischen. Eier einzeln unterrühren.
Kaffee und Vanille hinzufügen; gut mischen.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen; Nach und nach zur Zuckermischung hinzufügen. Schokolade einrühren.
In einer gefetteten 13-Zoll-Form verteilen. x 9 Zoll. Backform.
Bei 350° 25–30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Zum Zuckerguss Butter, Sauerrahm und Vanille glatt rühren. Nach und nach den Zucker einrühren, bis die Glasur glatt ist und die gewünschte Konsistenz erreicht. Frost-Brownies.
Mit geriebener Schokolade bestreuen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti
Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine gute Wahl für Brownies. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "