Eier Benedikt

Name: Eier Benedikt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Streifen Kanadischer Speck; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, weich gemacht; 4 Eigelb; 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 4 Englisch muffins, split; 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano Zusätzliches Wasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos destillierter weißer Essig; 0 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Eggs Benedict könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 555 Kalorien, 24g protein, und 37g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 967 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Zitronensaft, Eigelb, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 65%, was solide ist. Versuchen Eier Benedict Deviled Eier, Eier Benedikt, und Eier Benedikt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Hollandaise zu machen: Füllen Sie den Boden eines Doppelkessels teilweise mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass Wasser die obere Pfanne nicht berührt. Bringen Sie Wasser zu einem sanften Köcheln. In der Oberseite des Doppelkessels Eigelb, Zitronensaft, weißen Pfeffer, Worcestershire-Sauce und 1 Esslöffel Wasser verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Weißer Pfeffer

Sauce Hollandaise

Zitronensaft

Eigelb

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Schneebesen

Pfanne

Fügen Sie die geschmolzene Butter zu Eigelb Mischung 1 oder 2 Esslöffel zu einer Zeit, während Eigelb ständig wischen. Wenn die Hollandaise zu dick wird, fügen Sie ein oder zwei Teelöffel heißes Wasser hinzu. Weiter schlagen, bis die gesamte butter eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Hollandaise

Eigelb

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in Salz, dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie einen Deckel auf die Pfanne, um die Sauce warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ofen auf Broiler Einstellung vorheizen. Eier pochieren: Füllen Sie einen großen Topf mit 3 Zoll Wasser. Wasser leicht köcheln lassen und Essig hinzufügen. Eier vorsichtig in kochendes Wasser brechen und 2 1/2 bis 3 Minuten kochen lassen. Eigelb sollte in der Mitte noch weich sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Wasser

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Backofen

Eier mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser nehmen und auf einen warmen Teller legen

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Während Eier wildern, den Speck in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und die englischen Muffins auf einem Backblech unter dem Broiler rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Englisch Muffin