Einfacher Gurken-Rettich-Salat

Name: Einfacher Gurken-Rettich-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große süße Zwiebel, in 4 bis 5 runde Scheiben geschnitten; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 zitrone, entsaftet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Beizgurken, in Scheiben geschnitten; 1 Haufen radieschen, in Scheiben geschnitten; 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Man kann nie genug Vorspeisenrezepte haben, also probieren Sie den einfachen Gurken-Rettich-Salat aus. Dieses glutenfreie, milchfreie, paläolithische und Lacto-Ovo-vegetarische Rezept reicht für 5 Personen und kostet 82 Cent pro Portion . Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Protein , 3 g Fett und insgesamt 68 Kalorien . Wenn Sie Zwiebeln, Salz, Radieschen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so tolle Spoonacular-Bewertung von 39 % . Ähnliche Rezepte umfassen Gurken-Rettich-Salat , Radieschen-Gurken-Salat und Radieschen-Gurken-Salat .

Anweisungen

Gurkenscheiben, Radieschenscheiben und rote Zwiebelscheiben in einer Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (6 Unzen) Dose Thunfisch In Wasser Anzünden, Abtropfen Lassen Und In Flocken Schneiden

Goya Kidneybohnen

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Müslix-Müsli

Essig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen; Über die Gurkenmischung gießen und verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Locatelli-Pecorino

1 Esslöffel Goya-Zitronensaft

Goya-Zitronensaft

Goya Kidneybohnen

Goya-Salat- Und Gemüsegewürz

Silberne Nonpareilles

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Müslix-Müsli

Kochausrüstung

Müslix-Müsli

Zutaten

Portion:

606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große süße Zwiebel, in 4 bis 5 runde Scheiben geschnitten 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1

zitrone, entsaftet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4

Beizgurken, in Scheiben geschnitten 1Haufen

radieschen, in Scheiben geschnitten 1

rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend als Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Columbia Winery Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.

Columbia Winery Chardonnay

Columbia Chardonnay bietet helle Aromen von Birne, Apfel und einem Hauch tropischer Früchte, die sich bis zum Gaumen erstrecken. Eine ausgewogene Säure und integrierte süße Vanille-Eichennoten ergeben einen eleganten Chardonnay, der deutlich nordwestlich ist.