Einfaches Rindfleisch Osso Buco

Name: Einfaches Rindfleisch Osso Buco
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 Kilogramm gekreuzte Knochen-in Rindfleischschenkel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Rinderbrühe; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rapsöl, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotte; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 7 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Steinpilze, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 6 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 8 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebel; 8 pflaume Tomaten; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Easy Beef Osso Buco könnte ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion enthält 212 Kalorien, 25g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wein, Maisstärke, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 8 Stunden und 30 Minuten. 7%. olide. Versuchen Slow-Cooker Rindfleisch Osso Buco, Osso Buco, und Osso Buco für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

1/2 Teelöffel Salz über Rindfleisch streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Salz

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel Öl hinzu; wirbeln, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie Rindfleisch hinzu; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fügen Sie Rindfleisch zu einem 6-Quart-Elektro-Slow Cooker hinzu, der mit Kochspray beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

1 1/2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Sellerie, Karotte, Tomatenmark und Knoblauch hinzufügen; 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Brühe und Pilze hinzufügen. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe, Wein, Maisstärke, Pfeffer und Lorbeerblatt in den Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Lorbeerblatt

Pfeffer

Aktie

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Legen Sie Tomaten auf eine Gelee-Rollen-Pfanne. Braten Sie 8 Minuten oder bis geschwärzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tomaten auf Rindfleisch legen und leicht drücken, um sie zu zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Rindfleisch

Deckel und kochen auf NIEDRIGEN 8 Stunden oder bis das Rindfleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Rindfleisch vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch von Knochen entfernen; Knochen verwerfen. Fleisch und 1 1/4 Teelöffel Salz in den Kocher geben. Entsorgen Sie das Lorbeerblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Fleisch

Salz

Kombinieren Sie Petersilie, Schwarte und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Knoblauch

Rindfleisch

Oben streuen.

Kochausrüstung

Masthähnchen

Pfanne

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Zutaten

Portion:

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1Kilogramm

gekreuzte Knochen-in Rindfleischschenkel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesalzene Rinderbrühe 1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rapsöl, geteilt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Karotte 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 2(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 7Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Steinpilze, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 6(Winter)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 8

knoblauchzehen, zerkleinert 2(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebel 8

pflaume Tomaten 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.