Eingelegte Garnelen Und Gurke Spears

Name: Eingelegte Garnelen Und Gurke Spears
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Schweinefettrücken; 6 klein zu 8 kleinen getrockneten roten Chilis; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. unwaxed Kirby oder japanische Gurken, in 3/4 Zoll breite Speere geschnitten; 12 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 24 Zolln lange Streifen Zitronenschale; 1 Kilogramm Garnelen, geschält und deveined; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Eingelegte Garnelen und Gurkenspeere sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 10. Eine Portion enthält 186 Kalorien, 29g protein, und 2 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Garnelen, Zitronenschale, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Versuchen Garnelen auf Avocado-Mousse und leicht eingelegte Gurke mit Apfelsalat, Eingelegte Gurke, und Eingelegte Gurke für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf Wasser, Knoblauch, Lorbeerblätter, Zitronenschale und Chilis vermischen. Abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Decken Sie auf, fügen Sie das Salz hinzu und lassen Sie die Sole abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Zitronenschale

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Sole

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In einem kleinen Topf Zitronensaft und Zucker vermischen und bei starker Hitze kochen, bis die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Reduktion der Beizlösung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Garnelen und kochen für nur 1 Minute, dann abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Ordnen Sie die Gurkenspeere an der Seite einer großen Glasschüssel an.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Garnelen in die Mitte und bedecken Sie sie mit der Salzlake.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Sole

Legen Sie einen Teller direkt auf die Garnelen und Gurken und beschweren Sie ihn mit Konserven, um die Garnelen und Gurken unter Wasser zu halten. Abdecken und über Nacht kühlen. Garnelen und Gurken auf einer Platte anrichten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Garnele

Machen Sie voraus: Die Garnelen und Gurken müssen über Nacht gekühlt und am nächsten Tag serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Garnele

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 6klein

zu 8 kleinen getrockneten roten Chilis 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

unwaxed Kirby oder japanische Gurken, in 3/4 Zoll breite Speere geschnitten 12groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 24Zolln

lange Streifen Zitronenschale 1Kilogramm

Garnelen, geschält und deveined 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Anne Amie Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.