Elegantes Schweinefilet
Elegantes Schweinefilet könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 1,95 USD pro Portion Portion/en. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 579 kalorien, 32 g Eiweiß, und 49 g Fett pro Portion. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dash-Pfeffer, schwere Schlagsahne, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Pfeffer aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Einfaches Pfefferminz-Dessert als Nachtisch. Es wird Ihnen von Taste of Home gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 56%. Versuchen Elegante Schweinekoteletts, Eleganter Schweinefleisch-Marsala, und Gesündere Schweinefleisch-Carnitas mit Schweinefilet für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer mittelgroßen Pfanne den Speck kochen, bis er gerade anfängt zu bräunen. abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schweinefleisch in 1-1 / 2-in Scheiben schneiden; leicht flachdrücken.
Auf Wunsch mit Paprika, Pfeffer und Salz bestreuen.
Legen Sie Schweinefleisch in einen ungefetteten 8-Zoll. quadratische Auflaufform.
Mit Speck bestreuen. unbedeckt bei 350 ° 25-30 Minuten backen oder bis der Schweinefleischsaft klar ist.
Sahne darüber gießen; unbedeckt 5-10 Minuten länger backen oder bis die Sahne leicht eingedickt ist.
Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Sie könnten Zuccardi Amphora Malbec probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 80 Dollar pro Flasche.
![Zuccardi Amphora Malbec]()
Zuccardi Amphora Malbec
Das Zuccardi Amphora-Projekt ist ein spezieller, limitierter Wein aus demselben Weinberg wie der Wein Advocate100 Point rated 2016 Finca Piedra Infinita aus der hochgelegenen Appellation Paraje Altamira im Uco-Tal von Mendoza. 100% Malbec, angebaut auf den einzigartigen felsigen Böden am Fuße der Anden, wo die Trauben langsam reifen und eine große Komplexität und Säure entwickeln, die es dem Wein ermöglicht, viele Jahre lang anmutig zu altern. Nach präziser Handlese wurde der Wein mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend vollständig in Betonamphoren ausgebaut, die aus den Felsen der Weinberge rund um Zuccardis Weingut hergestellt wurden.Intensive dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser Wein drückt vielschichtige Erd- und Kräutercharaktere aus, die mit Aromen von saftiger Himbeere und schwarzer Kirsche verwoben sind. Vollmundig und geschmeidig mit einem langen Abgang und einer unverwechselbaren mineralischen Textur, die die Textur der einzigartigen Böden des Weinbergs übersetzt. Ein Wein von großer Struktur und Ausgewogenheit.