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Erdnuss-Crusted Snapper

Erdnuss-Crusted Snapper
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Eine Mischung aus gemahlenem Koriander, Limettenkeilen, Panko-Semmelbröseln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. score von 85%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Kräuter-verkrustete Snapper, Kartoffelkruste Red Snapper, und Kartoffel-Crusted Snapper.

Anweisungen

1
Backofen auf 47 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Milch und Eiweiß in einer flachen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Kombinieren Sie Semmelbrösel und die nächsten 7 Zutaten (durch Zimt) in einer anderen flachen Schüssel. Mit jeweils 1 Filet arbeiten, Filet, Hautseite nach oben, in Eimischung tauchen; Filet, Hautseite nach oben, in Paniermehl-Mischung ausbaggern. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Filets, Ei-Mischung und Paniermehl-Mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
ZimtZimt
TauchenTauchen
EiEi
5
Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Snapper-Filets, Hautseiten nach oben, in die Pfanne geben und 1 1/2 Minuten kochen lassen. Filets umdrehen; Pfanne in den Ofen stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchnapperfiletsSchnapperfilets
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
7
Backen Sie bei 475 für 10 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet.
Zutaten, die Sie benötigen
FischFisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
8
Servieren mit Kalk Keile.
Zutaten, die Sie benötigen
Kalk KeilKalk Keil

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Eine intensive goldene Farbe mit einem Hauch von Ocker, der Wein hat eine Nase von reifen Früchten, Quitten. Im Mund ist der Angriff geschmeidig und voll, mit Noten von Honig und Gewürzen. Das Finale gleicht Zucker und Säure perfekt aus.Kombinieren Sie diesen Wein mit gebratener Gänseleberpastete, gegrilltem oder gebratenem weißem Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch), Kaninchen, Geflügel in Sahnesauce, geräuchertem Fisch und Pilzgerichten wie Risotto.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score81
Sehr Gesund
DiätenPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
BLT-Pfanne
Reuben-Schichten
Boar's Head® Waldorfsalat mit Truthahn und Ahornsirup und Honig
Boar's Head® Waldorfsalat mit Truthahn und Ahornsirup und Honig
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Low Carb Hähnchen in Sauerrahm
Santa Fe Enchilada-Auflauf
Kebabs
Asiatisch gegrillte Schweinelende
Griechische Mini-Burger
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