Erdnuss-Curry für die Hungrigen Tage

Name: Erdnuss-Curry für die Hungrigen Tage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen, gespült und abgelassen; 0 (kann sein oder überfliegen) cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander Blätter, gehackt; 1 großer Haufen collard Greens, stielig und grob gehackt; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, Boden Gelbwurz; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) lite Kokosmilch oder mehr nach Geschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) ganze Senfkörner; 1 groß zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 rote Paprika, gehackt; 2 (Winter) glatte Erdnussbutter; 1 groß Süßkartoffel, geschält und gehackt; 2 groß tomaten, gesät und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) raps oder Pflanzenöl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Gold Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten

Erdnuss-Curry für die hungrigen Tage ist ein glutenfrei und vegan Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 24 G Fett, und insgesamt 709 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 53% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 14 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Kichererbsen, Tomaten, Korianderblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hungrig-Mann-Pizza für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

397Nüsse jeder Art (gehackt)

kichererbsen, gespült und abgelassen 0(kann sein oder überfliegen)

cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander Blätter, gehackt 1großer Haufen

collard Greens, stielig und grob gehackt 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben 4

Knoblauchzehen, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

Boden Gelbwurz 198Nüsse jeder Art (gehackt)

lite Kokosmilch oder mehr nach Geschmack 2(kann sein oder überfliegen)

ganze Senfkörner 1groß

zwiebel, gehackt 11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1

rote Paprika, gehackt 2(Winter)

glatte Erdnussbutter 1groß

Süßkartoffel, geschält und gehackt 2groß

tomaten, gesät und gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

raps oder Pflanzenöl 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Yukon Gold Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.