Essen Sie für acht Dollar: Tortillasuppe

Name: Essen Sie für acht Dollar: Tortillasuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Chilipulver (oder 1 gemahlener Arbol Chili kombiniert mit 1/2 Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel und 1/2 Teelöffel getrocknetem Oregano); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 2 3-inchs Maistortillas in 1/3-Zoll-Streifen schneiden (siehe Hinweis); 1 Kerne aus Ohrmais (etwa 3/4 Tasse oder 3/4 Tasse gefrorener Mais); 2 Nelke knoblauch, zerkleinert; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe (siehe Hinweis); 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geriebener oder zerbröckelter Pfeffer Jack, Jack oder Feta; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelt oder zerkleinert gekochtes Huhn (optional); 1 ( Auberginen) tomate, gehackt (etwa 1/2 Tasse oder 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten in Dosen); 1 ( Auberginen) zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden (ca.

Sie können nie zu viele Suppe Rezepte haben, so geben Essen für acht Dollar: Tortilla-Suppe einen Versuch. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 525 Kalorien, 33g protein, und 35 G Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Kernen aus Ohrmais, Tomaten, 2 Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Essen Sie für acht Dollar: Marokkanische rote Linsensuppe, Essen Sie für acht Dollar: Französische Zwiebelsuppe, und Essen Sie für acht Dollar: Lauchsuppe mit Zitrone und Dill.

Anweisungen

Fügen Sie Rapsöl zu 12-Zoll-Gusseisenpfanne mit schwerem Boden hinzu und stellen Sie es auf hohe Hitze, bis es schimmert, ungefähr 2 Minuten (testen Sie die Öltemperatur, indem Sie einen einzelnen Tortillastreifen hineinlassen — es sollte schnell sprudeln).

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streifen hinzufügen und gut umrühren, um mit Öl zu bestreichen. Rühren Sie einmal pro minute, bis streifen beginnen zu versteifen und farbe, über 2 minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie unter häufigem Rühren weiter, bis die Streifen einige Minuten länger knusprig und gebräunt sind. Verwenden sie geschlitzten löffel zu entfernen, um papier-handtuch-gefüttert platte und salz leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Olivenöl in einem Drei-Liter-Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen, Hitze auf mittel niedrig stellen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie sehr weich und durchscheinend, aber nicht gebräunt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch und Chilipulver hinzufügen und unter ständigem Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Knoblauch

Brühe einfüllen und zum Kochen bringen. (Bei Verwendung von Bouillonpulver Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und Pulver einrühren, bevor Sie fortfahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Pulver

Brühe

Wasser

Zucchini in den Topf geben, Hitze einstellen, damit die Flüssigkeit köchelt, und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Tomaten hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Mais (und Hühnchen, falls vorhanden) hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Probieren Sie Zucchini für doneness; In dem unwahrscheinlichen Fall, dass es noch nicht essfertig ist, köcheln Sie noch ein oder zwei Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort mit Tortillas, Koriander und Käse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer