Farro mit Artischocken und Kräutersalat

Name: Farro mit Artischocken und Kräutersalat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen marinierte Baby Artischocken, abgelassen und halbiert; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 karotte, fein gewürfelt; 2 Sellerierippchen, -1 fein gewürfelt und 1 dünn geschnitten, plus 1/2; 1 klein Selleriewurzel, geschält und fein gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnittlauch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen farro; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachblättrige Petersilienblätter; 3 (Winter) geriebener Grana Padano-Käse sowie rasierter Käse zum Garnieren; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gewürfelt; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) estragon Blätter; 4 (Winter) ungesalzene butter; 1 1 Pfund Zucchini, weißweinessig

Farro mit Artischocken und Kräutersalat könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 77% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 81g protein, 77g Fett, und insgesamt 2748 Kalorien. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Wenn Sie Selleriewurzel, Olivenöl, Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Farro zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfacher Apfelstrudel als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 7%. olide. Versuchen Farro Salat mit sonnengetrockneten Tomaten und Artischocken, Farro-Salat mit marinierten Artischocken, Brunnenkresse und Feta, und Pfanne-gebratenes Huhn mit Farro und Kraut Pistou für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf 2 Esslöffel Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Karotte, Selleriewurzel, Zwiebel, Selleriewürfel und Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse leicht gebräunt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die Farro und kochen, Rühren, für 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis er vollständig absorbiert ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Fügen Sie die Hälfte der Brühe hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie vollständig absorbiert sind, etwa 12 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brühe

Fügen Sie die restliche Brühe hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie vollständig absorbiert ist, etwa 12 Minuten länger. Entsorgen Sie das Lorbeerblatt. Den geriebenen Käse zusammen mit den Artischocken und den restlichen 2 Esslöffeln Butter cremig einrühren. Löffel in Schüsseln.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke