Feijoada

Name: Feijoada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete schwarze Bohnen; 4 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) türkei Polnisch Kielbasa, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Ähnliche Rezepte sind Vegane Feijoada, Brasilianische Feijoada, und Hardcore-Feijoada.

Anweisungen

Bohnen sortieren und waschen; in einen großen holländischen Ofen stellen. Deckel mit Wasser auf 2 Zoll über Bohnen, und zum Kochen bringen; kochen 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Vom Herd nehmen; abdecken und 1 Stunde stehen lassen.

Bohnen abtropfen lassen; beiseite stellen. Pfanne mit einem Papiertuch abwischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Öl in Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Kielbasa und Knoblauch hinzufügen; 10 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kielbasa

Knoblauch

Zwiebel

Kreuzkümmel hinzufügen und 1 Minute anbraten. Bohnen in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wasser und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde und 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Bohnen weich sind; Lorbeerblatt entfernen. Essig und scharfe Sauce einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße