Fenchel-geriebener Schweinebraten mit Balsamico-glasiertem Gemüse

Name: Fenchel-geriebener Schweinebraten mit Balsamico-glasiertem Gemüse
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 Kilogramm schweinelende ohne Knochen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) karotten, geschält und in grobe Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) geknackter Fenchelsamen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Perlzwiebeln, geschält

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Wein, Schweinelende, Perlzwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. 6%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Fenchel-geriebener Schweinebraten, Balsamico glasiertes gebratenes Gemüse, und Fenchel-Gerieben Schweinefilet mit Geröstetem Fenchel Keile.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell auf die untere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Fenchel, Zwiebelpulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Reiben und gleichmäßig verteilen Mischung auf Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebelpulver

Fenchelsamen

Pfeffer

Schweinefleisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 Esslöffel Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Schweinefleisch von allen Seiten anbraten, bis es gut gebräunt ist, insgesamt etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie Gemüse in die Pfanne, zusammen mit 1/2 Tasse Weißwein. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und Pfanne ablöschen, indem Sie gebräunte Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Weißwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit den restlichen 2 EL Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln und in den Ofen geben, um zu braten, aufgedeckt, das Fleisch regelmäßig drehen, bis Schweinefleisch 140 bis 145 ° F auf einem sofort abgelesenen Thermometer registriert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Olivenöl

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und Schweinelende auf ein Schneidebrett geben. 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit ablöschen Pfanne mit restlichen 1/2 Tasse Wein, mit einem Holzlöffel zu kratzen gebräunt Bits. Die Säfte mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Gemüsesäften servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Schweinelende