Fisch mit Curry-Gurken-Tomaten Wasser und Tomaten-Kräuter-Salat

Name: Fisch mit Curry-Gurken-Tomaten Wasser und Tomaten-Kräuter-Salat
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Gurke, geschält und gehackt (1 1/2 Tassen); 0 Heath Bar Toffeestücke Currypulver (vorzugsweise Madras); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dünn geschnittenes frisches Basilikum; 2 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter frischer schnittlauch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte frische Petersilienblätter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sortierte kleine Erbstücktomaten, halbiert (größere geviertelt); 1 Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte frische Zitronenmelisse (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke Zucker (nach Geschmack); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tomate, gehackt (3/4 Tasse); 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. milde weißfleischige Fischfilets wie Flunder, Wolfsbarsch oder Schnapper

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian Hauptgericht? Fisch mit Curry-Gurken-Tomaten-Wasser und Tomaten-Kräuter-Salat könnte ein hervorragendes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30g protein, 7g Fett, und insgesamt 206 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Mischung aus Zitronenmelisse, Tomate, Currypulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 5%. roßartig. Versuchen Tomaten-Gurken-Kräutersalat mit Balsamico-Vinaigrette, Tomaten-Gurken-Salat mit cremigem Kräuterdressing, und Tomaten-, Melonen- und Basilikumsalat mit Tomatenwasser für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Reine Gurke, Tomate, Currypulver und Salz in einem Mixer glatt rühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Seegurke

Tomate

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Ein feinmaschiges Sieb mit einem angefeuchteten Papiertuch auslegen und über ein großes Glasmaß legen, dann Gurkenmischung in ein Sieb geben und abtropfen lassen, bis die Flüssigkeit 2/3 Tasse misst, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Sieb

Wenn flüssigkeit misst weniger als 2/3 tasse, sanft squeeze papier handtuch über sieb, bis flüssigkeit summen 2/3 tasse. Feststoffe verwerfen und Flüssigkeit in einen 2- bis 3-Liter-Topf geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sieb

Gurken-Tomaten-Wasser kochen, bis es auf etwa 1/3 Tasse reduziert ist, dann vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Wasser

Schneiden Sie die Schale, einschließlich aller weißen Markierungen, mit einem scharfen Schälmesser von der Zitrone. Arbeiten über eine schüssel, schneiden segmente frei von membranen, lassen segmente fallen in schüssel, dann hacken segmente, reservierung saft in einer tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Zitronensegmente und Zitronensaft mit den restlichen Salatzutaten vorsichtig in eine große Schüssel geben. Gekühltes Gurkentomatenwasser einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Saft

Zitrone

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofengestell in mittlere Position bringen und Ofen auf 260° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Filets mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Filets in 1 Schicht in einer leicht geölten flachen Backform backen, bis sie gerade durchgegart sind, 4 bis 8 Minuten, abhängig von der Dicke der Filets.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Tomaten-Kräutersalat auf Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fisch

Kochausrüstung

Blender

Papierhandtuch

Sieb

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Gurke, geschält und gehackt (1 1/2 Tassen)0Heath Bar Toffeestücke

Currypulver (vorzugsweise Madras)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

dünn geschnittenes frisches Basilikum 2Heath Bar Toffeestücke

fein gehackter frischer schnittlauch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lose verpackte frische Petersilienblätter 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sortierte kleine Erbstücktomaten, halbiert (größere geviertelt)1

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackte frische Zitronenmelisse (optional)12 TL Knoblauchpulver

extra-natives Olivenöl 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 0Heath Bar Toffeestücke

Zucker (nach Geschmack)1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tomate, gehackt (3/4 Tasse)8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

milde weißfleischige Fischfilets wie Flunder, Wolfsbarsch oder Schnapper

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.