Fisch, Muscheln und Muscheln mit Weißwein und Knoblauch

Name: Fisch, Muscheln und Muscheln mit Weißwein und Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 muscheln (geschrubbt); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 gehackte Knoblauchzehe; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets; 16 muscheln (geschrubbt und enthaart); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte italienische Petersilie plus Zusatz zum Garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) gehackte Schalotten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) striped bass filets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Muscheln, Heilbuttfilets, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 0%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln und Muscheln in Weißwein, Muscheln & Muscheln in Weißwein {Cozze e Vongole}, und Rauchige Muscheln und Muscheln mit Weißweinbrühe.

Anweisungen

Streifenbarschfilets und Heilbuttfilets in 2-Zoll-Würfel schneiden (keinen Thunfisch oder Lachs verwenden — sie gehören nicht in einen Fischeintopf). In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Striped Bass Filets

Heilbuttfilets

Fischeintopf

Olivenöl

Lachs

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie gehackte Schalotten, gehackten Knoblauch und getrockneten zerkleinerten roten Pfeffer. Nachdem sie hellbraun sind (etwa 2 Minuten), fügen Sie Petersilie hinzu und werfen Sie den Fisch schnell hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Schalotte

Petersilie

Knoblauch

Fisch

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nachdem der Fisch leicht gefärbt ist, fügen Sie Muscheln und Muscheln und Weißwein hinzu. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie 5 Minuten bei mittlerer Hitze (wenn sich die Muscheln und Muscheln öffnen, ist der Eintopf fertig). Okay?

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Weißwein

Muschel

Fisch

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit gehackter italienischer Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flache Blatt Petersilie

Servieren Sie mit 1/2 Zoll dicken Scheiben italienischem Brot, in Olivenöl gebraten, auf der Seite. Das ist es; es ist fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienisches Brot

Olivenöl

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

muscheln (geschrubbt)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1

gehackte Knoblauchzehe 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets 16

muscheln (geschrubbt und enthaart)2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte italienische Petersilie plus Zusatz zum Garnieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete zerkleinerte rote Paprika 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2(Winter)

gehackte Schalotten 340Nüsse jeder Art (gehackt)

striped bass filets

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.