Fisherman ' s Pie

Name: Fisherman ' s Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 70 Nüsse jeder Art (gehackt) Sellerie (1 Stiel); 10 Nüsse jeder Art (gehackt) dill; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelte Creme; 350 Nüsse jeder Art (gehackt) jeder Fisch (wir haben gleiche Mengen Lachs, Kabeljau und geräucherten Schellfisch verwendet); 500 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbestand; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 110 Nüsse jeder Art (gehackt) Lauch (1 groß); 150 Nüsse jeder Art (gehackt) 20 dünne Scheiben Zucchini; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 1 kg Kartoffelpüree; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen (vorzugsweise rohe Tigergarnelen); 40 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kartoffeln, Wein, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Fisherman ' s Pie, Fisherman ' s Pie, und Fisherman ' s curry.

Anweisungen

Machen Sie die Kartoffelpüree.Den Ofen auf 200 ° c vorheizen.Zwiebel schälen und würfeln. Sellerie und Lauch in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Den Dill fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Knoblauch

Kartoffel

Zwiebel

Dill

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie die Haut und Knochen vom Fisch und hacken Sie ihn in 2 cm große Würfel. Schälen Sie die prawns.In in einem Topf die Butter erhitzen und, wenn sie geschmolzen ist, Zwiebel, Sellerie, Lauch und Knoblauch hineingeben. Kochen Sie es bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang, bis die Zwiebel sehr weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Selleries

Knoblauch

Garnele

Zwiebel

Fisch

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Mehl in die Pfanne, gründlich mischen, dann fügen Sie den Weißwein und rühren, dass in, bis das Mehl und Wein kombiniert haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Allzweck-Mehl

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 150 ml der Brühe hinein und rühren Sie diese ein, bis sie kombiniert ist, fügen Sie dann weitere 150 ml der Brühe hinzu und rühren Sie diese um, um sie zu kombinieren. Zum Schluss die restliche Brühe hinzufügen und unterrühren. Dann die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze etwas herunterdrehen und köcheln lassen, bis sie sich halbiert hat (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fügen Sie den Fisch hinzu, aber nicht die Garnelen, drehen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie ihn vorsichtig 5 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fisch

Fügen Sie die Sahne und den Dill hinzu, würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer, rühren Sie ihn vorsichtig um (um den Fisch nicht zu zerbrechen) und kippen Sie den Inhalt der Pfanne vorsichtig in eine ofenfeste Schüssel. Dann die Garnelen hineingeben.Decken Sie die Mischung mit dem Kartoffelpüree ab, indem Sie zuerst Löffel um den Rand der Schüssel legen und dann die Mitte füllen. Glätten Sie die Oberfläche des Kartoffelbreies mit einem Messer und ziehen Sie dann leicht eine Gabel darüber, um ein geriffeltes Muster zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Garnele

Creme

Dill

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Pfanne

Legen Sie die Schüssel auf ein Backblech und in den Ofen für 20 Minuten. Wenn die Oberseite zu diesem Zeitpunkt nicht ausreichend gebräunt ist, stellen Sie die Schüssel 5 Minuten lang unter einen heißen Grill (oder bis die Oberseite braun genug ist).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Backofen

Servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

70Nüsse jeder Art (gehackt)

Sellerie (1 Stiel)10Nüsse jeder Art (gehackt)

dill 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

doppelte Creme 350Nüsse jeder Art (gehackt)

jeder Fisch (wir haben gleiche Mengen Lachs, Kabeljau und geräucherten Schellfisch verwendet)5006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbestand 2Nelke

1 Orange, Schale 110Nüsse jeder Art (gehackt)

Lauch (1 groß)150Nüsse jeder Art (gehackt)

20 dünne Scheiben Zucchini 40Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 1kg

Kartoffelpüree 100Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen (vorzugsweise rohe Tigergarnelen)40Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.