Flan De Queso
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie verdampfte Milch, Maisstärke, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 5%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Guavan und Käse-Flan (Flan de Guayaba y Queso), Flan de Queso - Frischkäse Flan, und Karamell-Frischkäse-Vanillepudding (Flan de Queso).
Anweisungen
Backofen auf 32 vorheizen
Kombinieren Sie braunen Zucker und Wasser in einem kleinen, schweren Topf bei mittlerer Hitze und kochen Sie, bis sich der Zucker auflöst und golden ist (ca. Sofort gießen in 2 (8-zoll) kuchen pfannen, kippen schnell, bis karamellisierten zucker mäntel böden von pfannen.
Kombinieren Sie den Kristallzucker und die nächsten 5 Zutaten (Kristallzucker durch Frischkäse) in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und verarbeiten Sie sie glatt.
In eine große Schüssel geben.
Fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie, bis sie gut vermischt sind.
Die Mischung gleichmäßig zwischen den vorbereiteten Kuchenformen verteilen.
Legen Sie die Pfannen in eine Gelee-Rollen-Pfanne und geben Sie heißes Wasser in die Backform bis zu einer Tiefe von 1 Zoll.
Backen Sie bei 325 für 1 Stunde und 15 Minuten oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
Pfannen aus dem Wasser nehmen. Abdecken und 3 Stunden kühlen.
Lösen Sie Kanten von Flan mit einem Messer oder Gummispatel.
Legen Sie eine große Platte, verkehrt herum, auf jede Pfanne; invertieren auf Platten.
Den restlichen karamellisierten Sirup über die Flans träufeln.
Schneiden Sie jedes in 8 Keile.
Auf Wunsch mit Minzblättern garnieren.
Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache
Tempranillo, Albarino, und Grenache sind eine gute Wahl für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Vina Herminia Tempranillo. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.
![Vina Herminia Tempranillo]()
Vina Herminia Tempranillo
Ein sehr sauberer und strukturierter Wein, der die Nuancen seiner Reifung in neuer amerikanischer Eiche zeigt. Intensive dunkle Früchte mit Aromen von reifen Früchten und Lakritz mit Vanillenoten, die typisch für die Alterung amerikanischer Eiche sind. Großzügig und ausgewogen.