Fontina und Paprika-Gefüllte Knoblauch Focaccia

Fontina und Paprika-Gefüllte Knoblauch Focaccia
Fontinan und Paprika Gefüllte Knoblauch Focaccia könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 14 Portionen. mit 142 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett jeder. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Fontina-Käse, Maismehl, Hefe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Punktzahl von 40%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Fontina Käse und rote Paprika Gefüllte Hähnchenbrust, Salbei Fontina-Focaccia, und Birne und Rosmarin Focaccia mit Fontina Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Hefe in Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
HefeHefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MesserMesser
3
Fügen Sie 1 Tasse Mehl zu Hefemischung hinzu und rühren Sie gut, um zu kombinieren. Abdecken und bei Raumtemperatur 8 Stunden oder über Nacht stehen lassen, um einen Schwamm zu erzeugen (Mischung wird sehr sprudelnd).
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
HefeHefe
4
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Papierhaut vom Knoblauchkopf entfernen (Nelken nicht schälen oder trennen). Wickeln Sie Sie in Folie.
Zutaten, die Sie benötigen
NelkeNelke
KnoblauchKnoblauch
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
6
1 Stunde bei 350 backen; 10 Minuten abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
7
Separate Nelken; Drücken Sie, um Knoblauchpulpe zu extrahieren. Skins verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
ExtrahierenExtrahieren
NelkeNelke
KnoblauchKnoblauch
8
Knoblauchpulpe, 1 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Salz in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel glatt pürieren. Rühren Sie in Schwamm.
Zutaten, die Sie benötigen
KnoblauchKnoblauch
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
9
Fügen Sie 2 Tassen Mehl zum Schwamm hinzu; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
10
Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig 2 Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
TeigTeig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
11
Punch Teig nach unten. Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Teig in zwei Hälften teilen; Rollen Sie jede Hälfte in eine 10-Zoll-Runde.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
SchlagSchlag
RollenRollen
12
1 Teigrunde auf ein mit Maismehl bestreutes Backblech legen. Basilikum über dem Teig anrichten und einen 1/4-Zoll-Rand lassen; mit Paprika belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
PaprikaPaprika
GetreidemehlGetreidemehl
BasilikumBasilikum
TeigTeig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
13
Gleichmäßig mit Käse bestreuen. Top mit anderen teig runde; prise kanten zu versiegeln. Leicht mit Kochspray bestreichen. Abdecken und 45 Minuten gehen lassen oder bis der Teig verdoppelt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
KäseKäse
TeigTeig
14
Backofen auf 40 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
15
Teig aufdecken. Machen Sie Vertiefungen in der Oberseite des Teigs mit einem Messer. Teig vorsichtig mit 1 1/2 Teelöffel Öl bestreichen und mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
16
Backen Sie bei 400 für 30 Minuten oder bis die Focaccia unten gebräunt ist und hohl klingt, wenn sie angezapft wird.
Zutaten, die Sie benötigen
FocacciaFocaccia
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
17
Aus der Pfanne nehmen; auf einem Rost abkühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
PfannePfanne
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion14
Gesundheits-Score7
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