Fontina und Paprika-Gefüllte Knoblauch Focaccia

Name: Fontina und Paprika-Gefüllte Knoblauch Focaccia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 769 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Brotmehl, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Seeforellenfilets (etwa je Stück); 2 Heath Bar Toffeestücke paket trockenhefe (über; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extravirgin Olivenöl, geteilt; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tasse zerkleinerter Fontina-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 1 ganzer Knoblauchkopf; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Flaschen geröstete rote Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (100° bis 110°)

Fontinan und Paprika Gefüllte Knoblauch Focaccia könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 14 Portionen. mit 142 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett jeder. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Fontina-Käse, Maismehl, Hefe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Punktzahl von 40%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Fontina Käse und rote Paprika Gefüllte Hähnchenbrust, Salbei Fontina-Focaccia, und Birne und Rosmarin Focaccia mit Fontina Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hefe in Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Fügen Sie 1 Tasse Mehl zu Hefemischung hinzu und rühren Sie gut, um zu kombinieren. Abdecken und bei Raumtemperatur 8 Stunden oder über Nacht stehen lassen, um einen Schwamm zu erzeugen (Mischung wird sehr sprudelnd).

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hefe

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Papierhaut vom Knoblauchkopf entfernen (Nelken nicht schälen oder trennen). Wickeln Sie Sie in Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

1 Stunde bei 350 backen; 10 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Separate Nelken; Drücken Sie, um Knoblauchpulpe zu extrahieren. Skins verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Nelke

Knoblauch

Knoblauchpulpe, 1 Esslöffel Öl und 1 Teelöffel Salz in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel glatt pürieren. Rühren Sie in Schwamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 2 Tassen Mehl zum Schwamm hinzu; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig 2 Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Punch Teig nach unten. Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Teig in zwei Hälften teilen; Rollen Sie jede Hälfte in eine 10-Zoll-Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Rollen

1 Teigrunde auf ein mit Maismehl bestreutes Backblech legen. Basilikum über dem Teig anrichten und einen 1/4-Zoll-Rand lassen; mit Paprika belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Getreidemehl

Basilikum

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gleichmäßig mit Käse bestreuen. Top mit anderen teig runde; prise kanten zu versiegeln. Leicht mit Kochspray bestreichen. Abdecken und 45 Minuten gehen lassen oder bis der Teig verdoppelt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Käse

Teig

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig aufdecken. Machen Sie Vertiefungen in der Oberseite des Teigs mit einem Messer. Teig vorsichtig mit 1 1/2 Teelöffel Öl bestreichen und mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backen Sie bei 400 für 30 Minuten oder bis die Focaccia unten gebräunt ist und hohl klingt, wenn sie angezapft wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Focaccia