Französisch Nougatine
Französisch Nougatin könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 24 G Fett, und insgesamt 459 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zucker, Eiweiß, Sahne und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden. 2%. ut. Versuchen Litschi Himbeer-Nougatin-Torte oder Tarte Litchis Framboises Nougatine, Französische Zwiebelsuppe mit französischer Brotpizza und Salat mit Dijon-Vinaigrette, und Französisch im Nu: Olivey Französischer Linsen-Gersten-Salat für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
Die Pistazien 10 Minuten im Ofen rösten und sofort in eine Blechpfanne geben. Wenn die Pistazien kühl sind, geben Sie sie in eine gefettete Blechpfanne.
Linie 1 Pfund (4 1/2 by 8 1/2-by-2 2/3-Zoll) Brot Laib-Pfanne mit Plastikfolie.
Kombinieren Sie die 4 Unzen Zucker mit 3 Esslöffel Wasser in einem kleinen schweren Topf. Kochen, bis Karamell hell bernsteinfarben ist. Sofort über die Pistazien gießen und schnell schütteln. Lassen Sie das Spröde abkühlen und hacken Sie es dann in pistaziengroße Stücke. Beiseite. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen und in einer großen Schüssel beiseite stellen.
Die Sahne mit der 1 Tasse Zucker, Vanille und Mandelextrakten schlagen. Eiweiß und Schlagsahne vorsichtig zusammenfalten.
Fügen Sie die gehackte Nuss Praline und falten Sie es in Ei / Schlagsahne Mischung.
Legen Sie die Mischung in die ausgekleidete Laib Pfanne.
Falten Sie die Plastikfolie über die Oberseite zu decken. 8 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Für die Sauce Himbeeren, Zucker und Zitronenschale in einer Küchenmaschine mischen. Die Mischung abseihen und kühlen.
Mindestens 20 Minuten vor dem Servieren 1 Pint frische Himbeeren mit der Framboise in einer kleinen Schüssel mischen und mazerieren.
Wenn bereit zu dienen, entfernen sie die nougatine aus laib pfanne, auspacken, und scheibe.
Servieren Sie jede Scheibe mit der Beerensauce und / oder mazerierten Himbeeren.