Frühstücks-Enchilada-Auflauf

Frühstücks-Enchilada-Auflauf
Das Rezept „Frühstücks-Enchilada-Auflauf“ könnte Ihren Appetit auf mexikanisches Essen in etwa 1 Stunde und 10 Minuten stillen. Für 1,48 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32 g Eiweiß , 36 g Fett und insgesamt 545 Kalorien . Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. 21 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und würden es wieder machen. Wenn Sie Spinat, Pfeffersauce, Monterey Jack Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 77 % verdient . Diese Wertung ist solide. Ähnliche Rezepte sind „Truthahn-Enchilada-Auflauf“ , „Frühstücksauflauf mit Süßkartoffel-Rösti“ und „Hühnchen-Enchilada-Suppe“ .

Anweisungen

1
Die ersten fünf Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel die Käsesorten vermengen. Etwa 60 ml der Schinkenmischung seitlich versetzt auf jede Tortilla geben und mit 2 Esslöffeln Käsemischung bestreuen. Seiten und Enden über die Füllung klappen und aufrollen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische HähnchenfrikadellenGefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
10 Weiße Brötchen10 Weiße Brötchen
Zubereiteter Senf, OptionalZubereiteter Senf, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
2
Mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete 13 x 9 Zoll große Auflaufform legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar
3
In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Mehl, Knoblauchpulver, Salz und scharfe Pfeffersauce verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
Halbmondförmige Scheiben Englische GurkeHalbmondförmige Scheiben Englische Gurke
1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß1 Stück (10 Bis 12 Zoll) Erdbeere Frucht Am Fuß
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
4
Über die Tortillas gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische HähnchenfrikadellenGefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen
5
Mit der restlichen Schinkenmischung bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zubereiteter Senf, OptionalZubereiteter Senf, Optional
6
Abdecken und 50 Minuten bei 175 °C backen. Deckel abnehmen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
7
5–10 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum ServierenVanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion8
Gesundheits-Score21
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