Ganzer gebratener Lachs mit Orangenbutterglasur

Name: Ganzer gebratener Lachs mit Orangenbutterglasur
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 6 zweige frischer Koriander; 4 lauch, vom dunkelgrünen Stiel geschnitten, der Länge nach halbiert; 4 Orange; 1 rote Zwiebel, in 1/8 Zoll dicke Runden geschnitten; 1 ganze lachs, über 8 lbs, kopf und schwanz auf, skaliert, gereinigt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter

Ganzer gebratener Lachs mit Orangenbutterglasur ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 88 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Pfeffer, Wein, Orangen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 18 Minuten. ergebnis von 33%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Cranberry-Orangenbrot mit Orangenbutter-Glasur, Lachs mit Ingwer-Orange Glasur, und Lachssteak mit Orangen-Balsamico-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Squeeze saft aus verbleibenden 2 Orangen in kleinen Topf; Ort pfanne über mittlere Hitze, und bringen saft zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Butter hinzufügen, und rühren, bis geschmolzen; Pfanne vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lachs mit Orangensaftmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Lachs

Saft

Bratpfanne in den Ofen stellen und Lachs braten, alle 10 Minuten mit Orangensaftmischung bestreichen, bis die Haut knusprig und dunkelgoldbraun ist und sich das Fleisch rosa und fest anfühlt, ca. Wenn Kopf oder Schwanz von Fischen zu dunkel werden, falten Sie vorsichtig Aluminiumfolie darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Lachs

Saft

Fisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Backofen

Pfanne aus dem Ofen nehmen; Gießen Sie Wein in die Pfanne, um den Lachs zu lockern. Verwenden Sie ein Käsetuch, um den Fisch anzuheben, und geben Sie ihn vorsichtig auf die Servierplatte. Entfernen Sie vorsichtig das Käsetuch unter dem Fisch und servieren Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Backofen

Pfanne

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 6zweige

frischer Koriander 4

lauch, vom dunkelgrünen Stiel geschnitten, der Länge nach halbiert 4

Orange 1

rote Zwiebel, in 1/8 Zoll dicke Runden geschnitten 1

ganze lachs, über 8 lbs, kopf und schwanz auf, skaliert, gereinigt 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Johnson Carneros Chardonnay. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.