Ganzer gegrillter Wolfsbarsch mit Chimichurri-Sauce

Name: Ganzer gegrillter Wolfsbarsch mit Chimichurri-Sauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 Haufen Koriander, gehackt; 1 Haufen flachblättrige Petersilie, gehackt; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 Saft und Schale von Zitronen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, rote chile Flocken; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze, gereinigt, und skaliert gestreiften bass (über

Ganzer gegrillter Wolfsbarsch mit Chimichurri-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Eine Portion enthält 391 Kalorien, 41g Eiweiß, und 23 G Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Pfeffer, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es ist ein teuer rezept für Fans von südamerikanischem Essen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 71%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Steak mit Chimichurri-Sauce, Gegrillte Steaks mit Chimichurri-Sauce, und Gegrillter Bass mit Sauce Vierge.

Anweisungen

Knoblauch mit Salz in einem Mörser mit einem Stößel zu einer dicken Paste vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Fügen Sie Pfeffer, Chiliflocken und Zitronensaft und Schale hinzu und mischen Sie, um zu mischen. Kräuter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Zitronensaft

Pfeffer

Kraut

Nieselregen in Öl, wischen, bis die Mischung ein loses Pesto wird. Macht etwa 1 Tasse sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fisch abspülen, trocken tupfen und dann parallel zu den Kiemen einige Schrägstriche in die Seiten schneiden. Auf ein umrandetes Backblech legen. Innen und außen mit 1/4 Tasse Sauce einreiben. Lose mit Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten und nicht länger als 1 Stunde marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Wickeln

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Bürsten Sie Kochroste mit einem ölgetränkten Papiertuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill auf mittlere Hitze erhitzen (350 bis 450).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie den Fisch in einen geölten Grillkorb und schließen Sie den Korb. Fisch kochen, einmal auf halbem Weg drehen, bis der Fisch undurchsichtig ist, etwa 12 Minuten. Führen Sie ein dünnes Messer oder einen Metallspieß in den dicksten Teil des Fisches ein und lassen Sie ihn 30 Sekunden lang stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Grill

Messer

Entfernen Sie den Spieß und halten Sie ihn an der Innenseite Ihres Handgelenks; es sollte sich warm anfühlen. Wenn es noch kühl ist, grillen Sie den Fisch weitere 2 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Mit extra Sauce an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Haufen

Koriander, gehackt 1Haufen

flachblättrige Petersilie, gehackt 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 2

Saft und Schale von Zitronen 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

8 (U-12) Garnelen 11 Pfund Zucchini,

rote chile Flocken 907Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze, gereinigt, und skaliert gestreiften bass (über

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.