Garnelen Ceviche

Name: Garnelen Ceviche
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 avocado, geschält, Samen entfernt, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 1 Gurke, geschält, gewürfelt in 1/2-Zoll-Stücke; 1 zitronensaft (Saft aus 2-3 Zitronen); 1 Limettensaft (Saft aus 4-6 Limetten); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 serrano chile, rippen und Samen entfernt, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kleine Garnelen, geschält und deveined

Shrimp Ceviche könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. Eine Portion enthält 208 Kalorien, 25g protein, und 9g Fett. 1094 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 3 Minuten. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Eine Mischung aus Zitronensaft, Salz, Gurke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. Mehrere Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. 6%. olide. Ceviche de Camarón con Coco (Kokosnuss-Garnelen-Ceviche), Ceviche de Camaron (Garnelen Ceviche Cocktail), und KOLUMBIANISCHE GARNELEN CEVICHE (CEVICHE DE CAMARONES) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1 In einem großen Topf 4 Liter Wasser zum Kochen bringen, gesalzen mit 2 EL Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Garnelen und kochen für 1 Minute bis 2 Minuten max, je nach Größe der Garnelen. (Überkochen der Garnelen wird es gummiartig machen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Garnelen mit einem geschlitzten Löffel entfernen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um das Kochen zu stoppen.2

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Die Garnelen abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Schneiden Sie jedes Stück Garnelen in zwei Hälften, oder in Zoll lange Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Garnelen in eine Glas- oder Keramikschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Limetten- und Zitronensaft untermischen. Abdecken und eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern.3

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kalk

Die gehackte rote Zwiebel und den Serrano-Chile untermischen. Kühlen Sie eine weitere halbe Stunde.4 Fügen Sie kurz vor dem Servieren den Koriander, die Gurke und die Avocado hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Pfeffer

Rote Zwiebel

Cilantro

Seegurke

Avocado

Kochausrüstung

Topf

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Zutaten

Portion:

avocado, geschält, Samen entfernt, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 1

Gurke, geschält, gewürfelt in 1/2-Zoll-Stücke 1

zitronensaft (Saft aus 2-3 Zitronen)1

Limettensaft (Saft aus 4-6 Limetten)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1

serrano chile, rippen und Samen entfernt, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kleine Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Tangente Paragon Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.