Gebackene Eier mit Speck und Spinat
Gebackene Eier mit Speck und Spinat benötigt um 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 23 G Fett, und insgesamt 262 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses morgendliche Essen wirklich. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Apfelholz geräucherten Speck, Baby Spinat, Sauerteig Muffins und ein paar andere Zutaten auf der Hand haben, können Sie es machen. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Eier mit Speck und Spinat, Gebackene Eier mit Spinat, Speck-und Avocado, und Gebackene Eier und Speckcreme in Spinat-Fettuccine-Nestern.
Anweisungen
Ofen auf 400 ° F vorheizen Speck ingroße Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig;Transfer zu Papiertüchern.
Pour off drippingsfrom Pfanne; Reserve drippings.
Spinat in die Pfanne geben, mit Pfeffer bestreuen und bei mittlerer Hitze 1 Minute werfen.
Transfer zum Sieb über Schüssel abtropfen lassen.
Bürsten Sie vier 1-Cupramekins mit Tropfen. Speck zerbröckeln.
Legen Sie 1 geröstete englische Muffinhälfte,geteilte Seite nach oben, in jedes Ramekin. Dividespinach unter ramekins, dann sprinklebacon über, Aufteilung gleichmäßig. Mit backof löffel, form gut in der mitte von eachramekin. Sanft knacken 1 ei in gut ineach ramekin, halten eigelb intakt.
Drizzle1 Esslöffel Sahne über jedes Ei.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Backen Sie Eier, bis das Weiß gerade gesetzt ist, aberjolks sind immer noch flüssig, 14 bis 16 Minuten.
Pro portion:284 Kalorien,17 g Fett,4 g Ballaststoffe