Gebratene Aubergine mit Koriander-Vinaigrette

Name: Gebratene Aubergine mit Koriander-Vinaigrette
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke cayenne; 2 Heath Bar Toffeestücke kreuzkümmel, geröstet; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 25 kleine Auberginen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilie; 4 Knoblauchzehe; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Benötigen Sie eine glutenfrei, primal und ganz 30 hor d'oeuvre? Gebratene Auberginen mit Koriandervinaigrette könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion enthält 9 Kalorien, 0g protein, und 1g Fett. Wenn Sie Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Fischkuchen mit Ingwer und Koriander, Gebratener Tofu mit Korianderpesto, und Gebratene Basilikum-Aubergine.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Auberginen der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Geschnittene Seiten mit 1/4 Tasse Öl bestreichen und mit Salz würzen. Ordnen Sie so viele Auberginen an, schneiden Sie die Seiten nach oben, wie passt in 1 Schicht auf dem Gestell einer Broilerpfanne und braten Sie 2 bis 3 Zoll von der Hitze, bis sie gebräunt sind, etwa 5 Minuten. Drehen Sie die Ofeneinstellung auf 450 ° F. und bewegen Sie die Pfanne in die Mitte des Ofens. Braten Sie, bis sie weich sind, wenn sie mit einer Gabel durchstochen werden, ca. Wiederholen Sie mit den restlichen Auberginen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backofen

Pfanne

Restliche 1 1/2 Tassen Öl und restliche Zutaten in einem Mixer mischen, bis sie emulgiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Auberginen bei Raumtemperatur servieren, mit Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Aubergine

6 kleine (4-oz.) auberginen

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

8 esslöffel Olivenöl

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, geröstet

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

1/4 Tasse frischer Koriander

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

1/4 Tasse frische, flache Petersilie

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Flache Blatt Petersilie

1 Knoblauchzehe

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

1/4 Teelöffel Salz

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

1/8 Teelöffel Cayennepfeffer

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

3 Esslöffel Zitronensaft

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

·Auberginen können 1 Tag im Voraus gekocht und gekühlt, abgedeckt werden.·Sie können die Vinaigrette 8 Stunden im Voraus ohne Zitronensaft zubereiten (mit Zitronensaft nur 1 Stunde im Voraus) und abgedeckt abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Vinaigrette

Aubergine