Gebratene Grüne Tomaten mit Vidalia-Zwiebel-Relish

Name: Gebratene Grüne Tomaten mit Vidalia-Zwiebel-Relish
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Paket Milk Duds; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 ungebackene Teigböden (23 cm); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter Schnittlauch; 3 groß oder 4 große Feste grüne Tomaten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gemüse-oder Erdnussöl zum Frittieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reisweinessig; 6 Garnelen und geädert Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes Mehl; 2 weiße Zwiebeln, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Schnittlauch, braunen Zucker, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist ein eher billig Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 33%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Ofen pochierter Lachs a la Paige mit Dill, Vidalian Zwiebel und Gurke Relish, Grüne Tomaten und Vidalian Zwiebel-Gratin, und Frittierte süße Vidalian Zwiebelstreifen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Tomaten 1/4 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Legen Sie sie in eine flache Backform und bestreuen Sie sie mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie die Tomatenscheiben in ein Sieb und lassen Sie Salz das Wasser etwa 30 Minuten lang aus den Tomaten ziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Tomate

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

In einer Pfanne das Öl zum Frittieren bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tauchen Sie die Tomaten in Buttermilch und baggern Sie sie mit einem Schuss Pfeffer in Mehl. Frittieren bis goldbraun. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Tomate

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Tauchen

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Mit Plastikfolie abdecken und einige Stunden marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Paket Milk Duds 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 ungebackene Teigböden (23 cm)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter Schnittlauch 3groß

oder 4 große Feste grüne Tomaten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gemüse-oder Erdnussöl zum Frittieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

reisweinessig 6Garnelen und geädert

Salz 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selbstaufsteigendes Mehl 2

weiße Zwiebeln, gewürfelt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Brundlmayer Steinmassl Riesling mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.