Gebratene Jakobsmuscheln mit verwelkter Brunnenkresse und Speck

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit verwelkter Brunnenkresse und Speck
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 680 Habanero-Pfeffer Jakobsmuscheln (ca. 16); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Schalotten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter center-cut-Speck; 227 Habanero-Pfeffer pakete getrimmt Brunnenkresse

Dieses Rezept is für 4 Portionen. 104 Kalorien, 4g Eiweiß, und 9g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich natriumarme Hühnerbrühe, Schalotten, Jakobsmuscheln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. olide. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln mit verwelkten Grüns, Gebratene Jakobsmuscheln mit verwelkten Grüns, und Gebratene Jakobsmuscheln mit verwelkten Grüns für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Streuen Sie beide Seiten der Jakobsmuscheln gleichmäßig mit 1/4 Teelöffel Salz, Zucker und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Pfeffer

Zucker

Salz

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind und drehen Sie sich nach 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck aus der Pfanne nehmen; bröckeln. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Teelöffel tropft.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten und Knoblauch in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches 1/8 Teelöffel Salz und Brunnenkresse in die Pfanne geben; 30 Sekunden kochen oder bis die Grüns zu welken beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Grüngebühren

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 4 Jakobsmuscheln und etwa 1 Tasse Brunnenkresse auf jeden der 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Jakobsmuschel

Portionen gleichmäßig mit Speck bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 2groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 680Habanero-Pfeffer

Jakobsmuscheln (ca. 16)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Schalotten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 22 Esslöffel geschmolzene Butter

center-cut-Speck 227Habanero-Pfeffer

pakete getrimmt Brunnenkresse

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Trentadue " La Storia Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.