Gebratene Leber und Zwiebeln

Name: Gebratene Leber und Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Handvoll getrocknete rote Chilischoten, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos maisstärke gemischt mit einem Esslöffel Wasser; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding hühner- oder Entenleber; 4 Garnelen und geädert Dünn geschnittene grüne Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener weißer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Öl; 1 mittelgroß zwiebel, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Austernsauce; 1 1 EL getrockneter Oregano Der Shaoxing-Reiswein; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke Eine Prise weißer Sesam; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 1 Doppelt gefüllte Oreos geröstete und gemahlene Sichuan-pfefferkörner

Eine Portion enthält 230 Kalorien, 11g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept von Serious Eats hat 18 der fans. Eine Mischung aus Shaoxing-Reiswein, gerösteten und gemahlenen Sichuan-Pfefferkörnern, Austernsauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. norm. Versuchen Würzige gebratene Leber und Zwiebeln, Gebratene Leber und Zwiebeln mit Austernsauce, und Gebratene Zucchini & Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Leber trocken tupfen und in 1/4 Zoll Streifen schneiden.

Erhitzen Sie einen Wok bei starker Hitze und wirbeln Sie 2 Esslöffel Öl hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie unter Rühren, bis sie gebräunt und weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Rest des Öls und die getrockneten roten Chilischoten hinzu, falls verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rote Chilischote

Peppers

Speiseöl

Fügen Sie die Leber hinzu und braten Sie sie bei starker Hitze an, bis die Außenseite leicht gebräunt ist, die Mitte jedoch immer noch selten ist, etwa 30 bis 40 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Leber

Fügen Sie die Sauce hinzu und braten Sie sie 10 bis 20 Sekunden länger an, wobei Sie darauf achten, dass der Innenraum rosa bleibt. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Maisstärke-Aufschlämmung hinzu, wobei Sie sich schnell mischen, um ein Verklumpen der Aufschlämmung zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke