Gebratene Okra und Tomaten

Name: Gebratene Okra und Tomaten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 1 Rippe Sellerierippe, dünn geschnitten; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 1 jalapeño Chile, gesät, dünn geschnitten; 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hühner - oder Gemüsebrühe (verwenden Sie Gemüsebrühe für die vegetarische Version und glutenfreie Brühe für die glutenfreie Version); 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische okra; 5 pflaumen Tomaten, gewürfelt; 1 für jeden. Salz und Pfeffer

Gebratene Okran und Tomaten in der Nähe 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 208 Kalorien, 2g Eiweiß, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Jalapeño Chile, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 905 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es funktioniert gut als Beilage. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein sehr schlecht (aber noch reparierbar) spoonacular score von 0%. Versuchen Okra & Tomaten, Okran und Tomaten, und Okran und Tomaten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

3 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem breiten, flachen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, Zwiebel, Jalapeño und Sellerie 2 Minuten unter ein- oder zweimaligem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Selleries

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn noch ein oder zwei Minuten an.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Tomatenmark, Brühe, Essig mischen, zu Gemüse geben: Während das Gemüse anbratet, Tomatenmark, Brühe und Essig mischen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pflanzlich

Essig

Brühe

Mit dem Gemüse in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Rosmarin und eine Prise Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Salz

Scheibe Okra auf diagonal: Während die Sauce kocht, schneiden Sie die Okra auf die Neigung, um diagonale Stücke zu erzeugen. Der Grund für das diagonale Schneiden besteht darin, so viel wie möglich vom Inneren der Okra freizulegen. Warten Sie, um die Okra bis zur letzten Minute zu schneiden, weil es hilft, sie weniger schleimig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Okra

Erhitzen Sie eine andere Pfanne ein oder zwei Minuten lang bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das restliche Öl hinzu und lassen Sie es fast rauchend heiß werden, was 1-2 Minuten dauern sollte.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Fügen Sie die geschnittene Okra hinzu und verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Okra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Okra mindestens eine Minute lang braun, bevor Sie sie bewegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Okra

Ziel ist es, die Okra bei sehr hoher Hitze schnell zu garen, ohne sie zu stark zu bewegen. Die hohe Hitze senkt die Okra und hilft, den Schleimfaktor zu begrenzen. Die Okra 3-4 Minuten anbraten und nur 2-3 mal umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Okra

Gebratene Okra in die Sauce geben, Tomaten hinzufügen, köcheln lassen: Sobald die Okra fertig ist, in die kochende Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Soße

Okra

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und reduzieren Sie die Hitze zum Köcheln. Kochen Sie für 5 Minuten, nicht mehr. Die Tomaten sollten noch etwas fest sein, und Sie möchten die Okra nicht so kochen, dass sie Schleim freisetzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Okra

vom Herd nehmen, schwarzen Pfeffer über alles mahlen und noch einmal nach Salz schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer