Gebratener Lachs mit indisch inspirierter Sahnesauce

Name: Gebratener Lachs mit indisch inspirierter Sahnesauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Weiße Zwiebel, gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Steinpilze, gereinigt und in Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte fenchelknolle; 4 zweige gehackte frische Petersilie zum garnieren; 8 Nelke knoblauch, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dünn geschnittene grüne Zwiebel zum garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter Zitronenscheiben zum Garnieren; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte portobello-Pilze; 1 Heath Bar Toffeestücke safiental; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. filets frischer Lachs; 4 Garnelen und geädert salz und schwarzer Pfeffer abschmecken

Gebratener Lachs mit indisch inspirierter Sahnesauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 1658 Kalorien, 114g Eiweiß, und 112g Fett pro portion. Dieses deckt 68% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Currypulver, Butter, Safran und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 5%. Indisch Inspirierte Corn Dogs mit Mango-DIP-Sauce, Pan Gebratener Honig glasierter Lachs mit gebräunter Butter Limettensauce – Der beste Lachs, den ich je gegessen habe, und John Dory Filets in indischem Gebäck mit Tomaten-Kardamom-Sauce gebraten sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Jedes Filet mit Salz und Pfeffer würzen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schmelzen Sie 1 Esslöffel butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebeln einrühren und kochen, bis sie weich werden und durchscheinend werden, 5 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und 1 Minute mehr kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kombinieren Sie Pilze, Fenchel und Sellerie mit Zwiebeln und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Mit Currypulver, Safran, Salz und Pfeffer abschmecken; weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Currypulver

Pflanzlich

Pilz

Safiental

Selleries

Fenchelsamen

Zwiebel

Hühnerbrühe einfüllen und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten länger kochen. Sahne einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schwere Sahne

In der Zwischenzeit 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben. Drehen Sie die Hitze auf hoch, um die Filets zu braten; Kochen Sie zwei Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bereiten Sie die Servierplatte vor, indem Sie die Pilzsauce über den Boden löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Soße

Lachsfilets darauf legen und zusätzliche Sauce über den Fisch träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Soße

Fisch

Mit Petersilie, Zitronenscheiben und Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Zitrone

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Sellerie 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Steinpilze, gereinigt und in Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte fenchelknolle 4zweige

gehackte frische Petersilie zum garnieren 8Nelke

knoblauch, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dünn geschnittene grüne Zwiebel zum garnieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)42 Esslöffel geschmolzene Butter

Zitronenscheiben zum Garnieren 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, gewürfelt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte portobello-Pilze 1Heath Bar Toffeestücke

safiental 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

filets frischer Lachs 4Garnelen und geädert

salz und schwarzer Pfeffer abschmecken

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, 7Cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.