Gebratener Lachs mit Senf-Kapern-Butter

Name: Gebratener Lachs mit Senf-Kapern-Butter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) abgelassene Kapern, grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz; 5 (kann sein oder überfliegen) grob gehackter frischer dill, plus Zweige zum garnieren; 2 (kann sein oder überfliegen) körniger Senf; 1 Scheibe Geriebene Schale von 1/2 Zitrone, plus 4 dünne Zitronenscheiben zum garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets je), gehäutet; 6 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Angebratene Lachs Mit Senf-Kapern-Butter ist ein glutenfrei, fodmap freundlich und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 424 Kalorien, 34g protein, und 31 G Fett pro portion. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 9 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Lachsfilets, Zitronenschale, Dill und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Pan-gebratenes Steak mit Kapern-Sardellen-Butter, Gebratene Thunfischsteaks mit Kapernbutter, und Gebratene Jakobsmuscheln mit gebräunter Butter Kapernsauce.

Anweisungen

Butter, Kapern, Dill, Senf, Zitronenschale und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Plastikfolie abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Senf

Butter

Kapern

Pfeffer

Dill

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Kochausrüstung

Plastikfolie

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

abgelassene Kapern, grob gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz 5(kann sein oder überfliegen)

grob gehackter frischer dill, plus Zweige zum garnieren 2(kann sein oder überfliegen)

körniger Senf 1Scheibe

Geriebene Schale von 1/2 Zitrone, plus 4 dünne Zitronenscheiben zum garnieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets je), gehäutet 6(Winter)

ungesalzene butter, erweicht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.