Gebratener Thunfisch-Rettich-Salat mit Wasabi-Dressing

Name: Gebratener Thunfisch-Rettich-Salat mit Wasabi-Dressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sushi-grade thunfisch steaks; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerrissen Bibb Salat; 1 Doppelt gefüllte Oreos Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Minze; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver mirin (süßer Reiswein); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten mirin (süßer Reiswein); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rettich Sprossen; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse dünn geschnittene Radieschen (über; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten silken tofu; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Schnee Erbsen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten wasabi-Pulver; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Minze, Zitronensaft, Rettichsprossen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Thunfisch mit Rettichsalat und Wasabi-Dressing, Gebratener Thunfisch mit Zitronen-Wasabi-Dressing und heißen Senf-Wonton-Chips, und Wasabi gebratener Thunfischsalat.

Anweisungen

Um Salat zuzubereiten, kochen Sie die Erbsen in kochendem Wasser 3 Minuten oder bis sie knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Wasser

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen. Die Erbsen kreuzweise dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Wasser

Kombinieren Sie Erbsen und nächste 7 Zutaten (durch 1 1/2 Esslöffel Mirin) in einer mittelgroßen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Fisch mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

Fügen Sie Fisch in die Pfanne; kochen 2 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Minuten stehen lassen.

In 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Um Dressing vorzubereiten, kombinieren Sie Tofu und die nächsten 4 Zutaten (durch 1 Esslöffel Mirin) in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt. Mit prozessor auf, langsam gießen wasser durch lebensmittel rutsche; prozess bis gut gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Wasser

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fisch über Salat servieren; Kurz vor dem Servieren mit Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sushi-grade thunfisch steaks 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerrissen Bibb Salat 1Doppelt gefüllte Oreos

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Minze 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 12 TL Knoblauchpulver

mirin (süßer Reiswein)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rettich Sprossen 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tasse dünn geschnittene Radieschen (über 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

silken tofu 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Schnee Erbsen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

wasabi-Pulver 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind meine Top-Auswahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die Flora Springs Napa Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.