Gebratener Truthahn mit Karotten und Schalotten

Name: Gebratener Truthahn mit Karotten und Schalotten
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding oder 6 kleine Pattypan-Kürbisse, geviertelt (wählen Sie diejenigen, die hellgrün, aber für ihre Größe schwer sind); 2 Kilogramm Putenbrust am Knochen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Haufen frische Salbeiblätter; 1 zitrone, entsaftet; 8 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 schalotten, halbiert

Gebratener Truthahn mit Karotten und Schalotten ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 487 Kalorien, 60g protein, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Baby-Karotten, Putenbrust auf dem Knochen, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was ausgezeichnet ist. Versuchen Geröstete Karotten, Pastinaken und Schalotten, Gerösteter Fenchel, Karotten und Schalotten, und Ahorn geröstete Pastinaken, Karotten und Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Schneiden Sie entlang 1 Seite des Brustbeins und dann entlang der Rippen; Ziehen und schneiden Sie das Fleisch vorsichtig vom Knochen weg, um die Brust von der Karkasse abzuschneiden. Machen Sie dasselbe, um die andere Brust zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Die Putenbrust beidseitig mit reichlich Salz und Pfeffer würzen. Stellen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd und machen Sie sie gut und heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Putenbrusthälfte Mit Haut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Die Pfanne mit einer 3-Zählung Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie ein paar Salbeiblätter hinzu und rühren Sie, um das Öl zu würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Legen Sie die Brüste mit der Hautseite nach unten in das heiße Öl und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sich die Haut festsetzt und knusprig wird. Drehen Sie die Brüste um und schieben Sie sie zur Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Die Schalotten, Karotten und eine Handvoll Salbeiblätter in die Pfanne geben und umrühren, um sie mit dem Öl zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Das Gemüse mit Salz und Pfeffer bestreuen. Stecken Sie die Pfanne in den heißen Ofen und braten Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis die Innentemperatur des Truthahns auf einem sofort abgelesenen Thermometer 160 Grad F erreicht und die Schalotten und Karotten zart und gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Stellen Sie die Bratpfanne bei mittlerer Hitze über 2 Brenner. Das Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Dann nach und nach die Brühe einrühren und den Boden der Pfanne abkratzen, um alle gebräunten Stücke aufzunehmen. Geben Sie der Soße einen Schuss Zitrone und würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Den Truthahn in Scheiben schneiden und mit der Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten