Gebratenes Schweinefilet gefüllt mit sonnengetrockneter Cranberry-Füllung mit geröstetem Wurzelgemüse

Name: Gebratenes Schweinefilet gefüllt mit sonnengetrockneter Cranberry-Füllung mit geröstetem Wurzelgemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 1 Doppelt gefüllte Oreos schwarze Pfefferkörner; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 1 vgl. geriebener Parmesan kalte butter; 2 Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 1 Doppelt gefüllte Oreos chipotle-Püree; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flache Blattpetersilie; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 3 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 Kopf knoblauch, in Nelken gebrochen und geschält; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 1 vgl. geriebener Parmesan cascabel-Pulver; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 2 Pastinaken, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pinienkerne, geröstet; 680 Habanero-Pfeffer schweinefilet, Butterflies; 2 rote Zwiebeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 ganze Schalotten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sonnengetrocknete Preiselbeeren; 2 Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Rüben, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Gebratenes Schweinefilet gefüllt mit sonnengetrockneter Cranberry-Füllung mit geröstetem Wurzelgemüse könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 57g protein, 40g Fett, und insgesamt 996 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Salz, gemahlenem Zimt, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 1%. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Schweinefiletmedaillons mit getrockneter Cranberry-Sauce, Gebratene Wildhühner mit karamellisiertem Wurzelgemüse und getrockneter Johannisbeersauce, und Schweinelendenbraten mit geröstetem Wurzelgemüse.

Anweisungen

Für die Cranberry-Füllung / Schweinefleisch: 2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Preiselbeeren hinzufügen, vom Herd nehmen und 1 Stunde ruhen lassen, abtropfen lassen, die Einweichflüssigkeit aufbewahren und in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Pinienkerne, Zimt, Nelken, braunen Zucker, Cascabel-Pulver und ein paar Esslöffel der Einweichflüssigkeit hinzu. Puls bis grob gehackt, in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das Filet auf eine Arbeitsfläche legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Verteilen Sie eine dünne Schicht der Füllung in der Mitte, falten Sie jede Seite über die Füllung, binden Sie sie mit einer Metzgerschnur zusammen und baggern Sie sie leicht in das Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Verarbeiteter Amerikanischer Käse, In Streifen Geschnitten

Arbol-Pfeffer

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Ofen auf 400 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen, bis es raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Das Filet auf allen Seiten goldbraun anbraten.

In den Ofen stellen und braten, bis fast durchgegart, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Entfernen und 10 Minuten ruhen lassen. Scheiben in 1-Zoll-Stücke.

Hühnerbrühe in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze auf 3 Tassen reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Apfelsaft, Chipotle-Püree und schwarze Pfefferkörner hinzu und kochen Sie, bis sie auf 2 Tassen reduziert sind. In der Butter wirbeln und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Chile Chipotle-Püree

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Für das geröstete Wurzelgemüse: Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 1/2 Pfund Mittelgroße Kartoffeln Mit Weißer Schale, Geschält Und In Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Gemüse und Knoblauch in eine große Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Fügen Sie das öl und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang, entfernen Sie die Folie und backen Sie 20 Minuten lang weiter oder bis sie gerade durchgegart sind, wobei Sie das Gemüse gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Aus dem Ofen nehmen und die Petersilie unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 1Doppelt gefüllte Oreos

schwarze Pfefferkörner 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen 1vgl. geriebener Parmesan

kalte butter 2

Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(Leber und Hals entfernt)1Doppelt gefüllte Oreos

chipotle-Püree 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte flache Blattpetersilie 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 3zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 1Kopf

knoblauch, in Nelken gebrochen und geschält 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Zimt 1vgl. geriebener Parmesan

cascabel-Pulver 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 2

Pastinaken, geschält und in 2-Zoll-Stücke 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

pinienkerne, geröstet 680Habanero-Pfeffer

schweinefilet, Butterflies 2

rote Zwiebeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4

ganze Schalotten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sonnengetrocknete Preiselbeeren 2

Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten 2

Rüben, geschält und in 2-Zoll-Stücke 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Alma de Los Andes Reserva Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.