Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zwiebeln, Artischocken, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Superschüssel wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 79%, was solide ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gedämpfter Kabeljau mit Blumenkohl und Safran, Safran Gedämpfte Muscheln, und Gedämpfte Muscheln mit Safran & Tomate.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Ordnen Sie die Artischocken in einem Dampfkorb über mindestens 3 Tassen Wasser und Dampf, bedeckt, bis die Blätter leicht entfernt werden können, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Artischocke
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dampfer Korb
3
Abkühlen lassen. Überprüfen Sie etwa zur Hälfte des Kochvorgangs den Wasserstand und fügen Sie gegebenenfalls weitere hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
4
In einer kleinen Schüssel Safran und den Esslöffel kochendes Wasser verrühren. Die Mandeln in einer kleinen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie zu bräunen beginnen, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Mandel
Safiental
Toast
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Schüssel
5
Die Mandeln entfernen und 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Mandel
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie anfangen zu bräunen, 3 bis 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
7
Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis duftend, etwa 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
8
In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. In einer Küchenmaschine die Mandeln fein hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Mandel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Schüssel
9
Fügen Sie die Safranmischung, Zwiebelmischung, Joghurt und Petersilie hinzu und pürieren Sie sie glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Petersilie
Safiental
Joghurt
Zwiebel
10
In eine Schüssel geben und den Zitronensaft und den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.