Gedämpfter Spargel mit Estragon-Mayonnaise

Gedämpfter Spargel mit Estragon-Mayonnaise
Gedämpfter Spargel mit Estragon-Mayonnaise ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 3g Fett, und insgesamt 59 Kalorien. Wenn Sie Salz, Knoblauch, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Gedämpfte Artischocken Mit Estragon-Mayonnaise, Spargel Mit Estragon-Mayonnaise, und Gegrillter Spargel mit geräuchertem Lachs und Estragon-Mayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Um Mayonnaise in Mixer oder Küchenmaschine zu machen, legen Sie Tofu, Zitronensaft, Senf, Salz, Schalotte und Knoblauch. Abdecken und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt mischen. Mit Mixer auf, fügen Sie öl durch Tropfen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten
SenfSenf
SchalotteSchalotte
KnoblauchKnoblauch
SalzSalz
Sojasauce 1 Esslöffel SesamkörnerSojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
BlenderBlender
2
In Glas- oder Plastikbehälter geben; Estragon einrühren. Abdecken und mindestens 1 Stunde oder bis zum Abkühlen kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
EstragonEstragon
3
Ort dampfer korb in 1/2 zoll wasser in topf oder pfanne (wasser sollte nicht touch boden von korb).
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dampfer KorbDampfer Korb
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
PfannePfanne
4
Legen Sie Spargel in Korb. Deckel fest und Hitze zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Dampf 6 bis 8 Minuten oder bis knusprig-zart.
Zutaten, die Sie benötigen
SpargelSpargel
5
Servieren mit mayonnaise.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion6
Gesundheits-Score17
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