Gedämpfter thailändischer Fisch

Name: Gedämpfter thailändischer Fisch
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Thai sieben Gewürz; 15 Nüsse jeder Art (gehackt) koriander, Stiele und alles; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Fischfilets pro Person (wir verwendeten 300g Wolfsbarsch); 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hoi sin sauce; 3 shakes von Sojasauce; 1 (kann sein oder überfliegen) Tomatenmark

Das Rezept gedämpfter thailändischer Fisch ist fertig in ungefähr 5 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian option für Liebhaber asiatischer Küche. Dieses Rezept is für 3 Portionen. 63 Kalorien, 8g Eiweiß, und 1g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Koriander, Shakes von Sojasauce, Thai Seven Spice und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 7%. uper. Versuchen Thailändischer gedämpfter Fisch in Kokosnusssauce, Süß-saurer gedämpfter Fisch nach thailändischer Art, und Thai Gedämpfter Snapper für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Koriander einschließlich der Stiele grob hacken und dann alle Zutaten außer dem Fisch in eine Küchenmaschine geben.Mischen Sie sie gründlich, bis eine Paste entsteht.Verteilen Sie einen Teil der Paste gleichmäßig auf der Fleischseite jedes Stücks fish.In den Boden mit grünem Blattgemüse wie Pak Choi oder Kohlblättern auskleiden und den Fisch darauf legen.Geben Sie etwa 4 cm Wasser in eine Pfanne, die groß genug ist, um Ihren Dampfgarer zu halten, und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Pflanzlich

Korianderblätter

Bok Choy

Kohl

Verbreiten

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Pfanne

Stellen Sie den Dampfer über die Pfanne, legen Sie den Deckel auf den Dampfer und dämpfen Sie den Fisch 5 Minuten lang.Wenn der Fisch gekocht ist, nehmen Sie ihn vorsichtig aus dem Dampfgarer und servieren Sie ihn mit dem Gemüse. Wir servierten den Fisch auch mit einer thailändischen Nudelbrühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pasta

Brühe

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Pfanne

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Thai sieben Gewürz 15Nüsse jeder Art (gehackt)

koriander, Stiele und alles 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Fischfilets pro Person (wir verwendeten 300g Wolfsbarsch)11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hoi sin sauce 3

shakes von Sojasauce 1(kann sein oder überfliegen)

Tomatenmark

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.