Geeta Tante Kartoffel (und Gemüse) Bhaji

Name: Geeta Tante Kartoffel (und Gemüse) Bhaji
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala, oder mehr nach Geschmack; 4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 groß tomate, klein gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 0 (kann sein oder überfliegen) Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Wenn Sie Cayennepfeffer, Kartoffeln, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Farali sukhi bhaji | Batata bhaji für schnelle, vrat, poori bhaji oder batata bhaji – maharashtrian poori bhaji, und vangi bhaji oder vangyachi bhaji , maharashtrian vangi bhaji.

Anweisungen

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind, etwa 20 Minuten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel unter häufigem Rühren anbraten, bis sie duftet, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

20 Dünne Scheiben Zucchini

Tomaten hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel weich und die Tomate zart ist, 5 bis 10 Minuten. Kartoffeln, Garam Masala, Cayennepfeffer, Salz und Zucker in Zwiebel-Tomaten-Mischung rühren; köcheln lassen, häufig umrühren, bis sich die Aromen vermischt haben, ca. Koriander in die Kartoffelmischung rühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Garam Masala

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

20 Dünne Scheiben Zucchini

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Kochausrüstung

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

garam masala, oder mehr nach Geschmack 4

Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1

rote Zwiebel, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1groß

tomate, klein gewürfelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 0(kann sein oder überfliegen)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.