Gefüllte Pizza nach Chicagoer Art

Name: Gefüllte Pizza nach Chicagoer Art
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, aktive Trockenhefe; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 313 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 3 Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 klein grüner Pfeffer, gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Johnsonville® Mild Gemahlene Italienische Wurst; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 25 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse; 38 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Peperoni; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 61 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (110° bis 115°); 80 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbes Maismehl

Die Zubereitung einer gefüllten Pizza nach Chicago-Art dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 437 Kalorien, 19 g Protein und 21 g Fett. Für 97 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 16 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es eignet sich gut als preiswertes Hauptgericht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Aktivhefe, Paprika, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 40 %, was nicht so überragend ist. Gefüllte Pizza nach Chicago-Art, Gefüllte Pizza nach Chicago-Art und Gefüllte Pizza nach Chicago-Art sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Hefe in warmem Wasser auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Frische Estragonblätter Oder 1/2 Tasse Frische Basilikumblätter

Plus Mehr Zum Ölen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Süßer Roter Oder Grüner Pfeffer

Zucker hinzufügen; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale (weiße Haut Entfernen)

Öl und Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(jedes Mark Entfernen)

Erdbeeren, Geschält Und In Kleine Würfel Geschnitten

Fügen Sie 1-1/2 Tassen Mehl und Maismehl hinzu; glatt rühren. So viel restliches Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Punkte

Schale Von 1 Orange (alle Weiße Haut Entfernen)

Auf eine bemehlte Fläche stürzen; ca. 4-5 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.

In eine gefettete Schüssel geben; Einmal drehen, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Getrockneter Süßer Roter Oder Grüner Pfeffer

Den Teig ausstanzen; 5 Minuten ruhen lassen. In zwei Portionen teilen, eine etwas größer als die andere. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche eine größere Portion auf 12 Zoll ausrollen. Kreis. Drücken Sie auf den Boden und die Seiten eines gefetteten 10-Zoll-Stegs. ofenfeste Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Punkte

Schlag

Farbige Streusel Oder Kleine Punkte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Granny-Smith-Apfel, Ungeschält, In Kleine Würfel Geschnitten

Backofen auf 375° vorheizen. In einer großen Pfanne Wurst, grüne Paprika und Zwiebeln bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Fladenbrote (6 Zoll), Halbiert Und Erwärmt

16 Frische Johnsonville® Smoked Sausage (ca. 1 Pfund)

Hain Food Jodiertes Meersalz

Schale Von 1 Zitrone (alle Weiße Haut Entfernen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Granny-Smith-Apfel, Ungeschält, In Kleine Würfel Geschnitten

Fein Geraspeltes Frisches Basilikum Zum Garnieren

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Abfluss. Mozzarella, Peperoni, Parmesan und Oregano unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Dünne Scheiben Prosciutto, Julienne

Peperoni

6 Orangenpaprika, Grob Gehackt

Zur vorbereiteten Kruste hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Galaäpfel, Ungeschält

Den restlichen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 27 cm breiten Teig ausrollen. Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Punkte

Farbige Streusel Oder Kleine Punkte

Auf die Pizza legen; Kanten abdichten.

Oben vier Schlitze einschneiden.

30-35 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Galaäpfel, Ungeschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Geraspeltes Frisches Basilikum Zum Garnieren

Mit Tomatensoße bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Linguini, Nach Packungsanweisung Gekocht

Lakritzschnürsenkel

Kochausrüstung

Getrockneter Süßer Roter Oder Grüner Pfeffer

1/2 Granny-Smith-Apfel, Ungeschält, In Kleine Würfel Geschnitten

Fein Geraspeltes Frisches Basilikum Zum Garnieren

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

aktive Trockenhefe 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)313Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 3

Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten 1klein

grüner Pfeffer, gewürfelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Johnsonville® Mild Gemahlene Italienische Wurst 1klein

zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Tassen geschreddert Teil-skim mozzarella-Käse 38Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Peperoni 2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 616 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)616 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

warmes Wasser (110° bis 115°)80Nüsse jeder Art (gehackt)

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Sangiovese, Shiraz, Barbera Wein

Pizza kann mit Sangiovese, Shiraz und Barbera-Wein kombiniert werden. Der beste Wein zur Pizza hängt vom Belag ab! Für Pizza mit roter Soße ist ein Rotwein mit etwas Säure erforderlich, beispielsweise ein Barberan oder Sangiovese. Fügen Sie Peperoni oder Wurst hinzu und Sie können es mit einem Syrah noch kräftiger machen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "