Gegrillte Lachs-Sandwiches

Name: Gegrillte Lachs-Sandwiches
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chipotle in adobo, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter Koriander; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vegetarische Hähnchenfrikadellen; 1 Heath Bar Toffeestücke trockener Senf; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 4 hot-dog-Brötchen, vorzugsweise brioche-Stil oder split-top; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. haut-auf Lachsfilets; 1 Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 Doppelt gefüllte Oreos Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehe, Mayonnaise, Senf und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 1%. ut. Versuchen Gegrillte Schinkensandwiches, Gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches, und Gegrillte Truthahn-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zünde einen Grill an. In einer mittleren Pfanne das öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind, ca. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie den Ketchup, Chipotle, Worcestershire, trockenen Senf und 1 Esslöffel Essig ein und kochen Sie ihn 1 Minute lang, bis er warm ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Chipotle Chilies

Ketchup

Senf

Essig

Knoblauch

Zwiebel

In einen Mixer geben und glatt pürieren. Kratzen Sie die barbecue-sauce in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise mit dem restlichen 1 Esslöffel Apfelessig verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Apfelessig

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Krautsalat-Mix, Koriander und Schalotten und werfen gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und die Hautseite bei mäßig hoher Hitze 3 Minuten grillen. Wenden und mit der Barbecue-Sauce bestreichen. Grillen Sie, bis die Haut knusprig ist und der Fisch gerade durchgegart ist, 4 Minuten länger. Toast die Brötchen auf dem Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Barbecue-sauce

Lachs

Toast

Rollen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie den Lachs auf die Brötchen und oben mit dem Slaw.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Rollen

Servieren, die restliche Barbecue-Sauce am Tisch vorbei.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

chipotle in adobo, fein gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter Koriander 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vegetarische Hähnchenfrikadellen 1Heath Bar Toffeestücke

trockener Senf 1

Knoblauchzehe, gehackt 4

hot-dog-Brötchen, vorzugsweise brioche-Stil oder split-top 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

haut-auf Lachsfilets 1

Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1Doppelt gefüllte Oreos

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.