Gegrillte Portabella und Bulgursalat "Sandwiches"

Gegrillter Portabellan-Bulgur-Salat "Sandwiches" könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 411 Kalorien, 13g protein, und 20g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie rote Pfefferflocken, Pinienkerne, Bulgur und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 7%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Portabellan-Paprika-Sandwiches, Bulgursalat mit Petersilienpesto und gegrilltem Hähnchen, und Chef, der Film und gegrillte Ratatouille mit Bulgursalat.

Anweisungen

Bei laufendem Motor Knoblauch in die Küchenmaschine geben und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Tomaten, Petersilie, Öl, Essig, Rosmarin, Pfefferflocken, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und pulsieren, bis die Tomaten fein gehackt, aber nicht püriert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Tomate

Petersilie

Essig

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Schälen Sie die Haut von Portabellas mit der Spitze eines Schälmessers und ziehen Sie vom Rand des Pilzes in Richtung Mitte. Vorsichtig Kiemen von Pilzen mit der Spitze eines Löffels abkratzen. Werfen Sie Portabellas mit 1/2 Tasse Vinaigrette in eine 13 x 9 Zoll große Glasbackform und lassen Sie sie unter gelegentlichem Wenden 20 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Portobello-Pilze

Vinaigrette

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Messer

Bereiten Sie einen Gasgrill für das Kochen mit direkter Hitze bei mittlerer Hitze vor; siehe Grillverfahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schieben Sie 1 Holzpickel in jeden Zwiebelkeil, um ihn zum Grillen zu sichern. Werfen Zwiebel-Keile, Paprika und zucchini mit öl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Ölgrillgestell, dann Gemüse grillen, abgedeckt und gelegentlich wenden, bis es weich ist (6 bis 8 Minuten für Paprika, 6 bis 10 Minuten für Zucchini, 8 bis 12 Minuten für Zwiebeln und 12 bis 15 Minuten für Portabellas).

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Portobello-Pilze

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie Portabellas auf einen Teller und restliches Gemüse in eine Schüssel, wie gekocht. Etwas abkühlen lassen, dann Holzhackschnitzel entfernen und Zwiebel, Paprika und Zucchini grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Portobello-Pilze

Pflanzlich

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Während das Gemüse kocht, gießen Sie kochend heißes Wasser über Bulgur mit 1/2 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel und lassen Sie es stehen, bis Wasser absorbiert ist und Bulgur zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Bulgur

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Sieb abtropfen lassen, wenn noch Wasser übrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Fügen Sie Gemüse zu Bulgur mit Pinienkernen und restlicher Vinaigrette hinzu und werfen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Pflanzlich

Pinienkerne

Bulgur

Legen Sie ein Viertel Rucola auf jeden der 4 Teller. Top mit umgedrehter Portabella. Packen Sie Bulgur-Mischung in eine Tasse Maßnahme, dann unmold oben auf Portabella. Oben mit einem anderen Portabella, rechte Seite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola