Gegrillte Spice-Rubbed Garnelen

Name: Gegrillte Spice-Rubbed Garnelen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sardellenpaste; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bunte Kirschtomaten, halbiert; 2 (kann sein oder überfliegen) Lammkeule, mit Knochen; 4 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Fenchelsamen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) fingerling-Kartoffeln; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, fein gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined (Schwänze intakt); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) senfpulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbe Wachsbohnen, getrimmt

Gegrillte gewürzgeriebene Garnelen sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 688 Kalorien, 29g protein, und 50g Fett. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sardellenpaste, Weinessig, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. usgezeichnet. Versuchen Gegrillte Gewürz geriebene Garnelen, Gewürz eingerieben gegrillte Entenbrust mit gegrilltem Pfirsich und Ziegenkäsesalat, und Gegrilltes Gewürz-geriebenes ganzes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie eine große Schüssel zur Hälfte mit Eiswasser und legen Sie sie beiseite. Bringen Sie einen mittleren Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Fügen Sie die Wachsbohnen und grünen Bohnen und kochen, bis nur knusprig-zart, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wachs Bohnen

Abtropfen lassen und sofort in das Eiswasser tauchen, um das Kochen zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Einige Minuten im Eiswasser sitzen lassen, dann gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In der Zwischenzeit die Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben, mit kaltem Salzwasser bedecken und zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie, bis die Kartoffeln fast durchgegart sind (ein Messer, das in die Mitte eingeführt wird, sollte nur einen kleinen Widerstand treffen), 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Messer

Gut abtropfen lassen; etwas abkühlen lassen.

Essig, Senf, Honig, Knoblauch und Sardellenpaste in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Langsam in 1/2 Tasse Olivenöl verquirlen, bis es emulgiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sardellenpaste

Olivenöl

Senf

Essig

Knoblauch

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Einen Grill auf hoch vorheizen. Die Kartoffeln der Länge nach in Scheiben schneiden, mit 2 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Platz auf dem Grill Cut-Seite nach unten und Grill bis gebräunt, 2 bis 3 Minuten. Flip und Grill, bis sie weich sind, 1 bis 2 weitere Minuten. Halten Sie den grill auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie das Wachs und die grünen Bohnen, gegrillte Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Kartoffel

Tomate

Petersilie

Basilikum

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Vinaigrette und werfen sanft. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und bei Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Kombinieren Sie die Fenchelsamen, Senfpulver, Koriander und 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senfpulver

Fenchelsamen

Korianderblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Garnelen und werfen gleichmäßig Mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie 1/4 Tasse Olivenöl hinzu und werfen Sie es zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Legen Sie die Garnelen auf den Grill und kochen Sie sie goldbraun und leicht verkohlt, 1 1/2 bis 2 Minuten. Flip die Garnelen und weiter grillen, bis nur durch gekocht, 45 Sekunden bis 1 Minute. Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit den Garnelen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Foto von David Malosh

Kochausrüstung

Schüssel

Topf

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Messer

Schneebesen

Grill

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sardellenpaste 227Nüsse jeder Art (gehackt)

bunte Kirschtomaten, halbiert 2(kann sein oder überfliegen)

Lammkeule, mit Knochen 4(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Fenchelsamen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

fingerling-Kartoffeln 2(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, fein gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined (Schwänze intakt)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

senfpulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 1( Auberginen)

rote Zwiebel, dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gelbe Wachsbohnen, getrimmt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Du könntest Esperto Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.