Gegrillte Tomate und schwarzäugige Erbsensalsa

Name: Gegrillte Tomate und schwarzäugige Erbsensalsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene schwarzäugige Erbsen; 10 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt, entkernt und gewürfelt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Pflaumen Tomaten, halbiert; 1 EL Rotweinessig rote Paprika, entkernt, entkernt und in 3 oder 4 große Stücke geschnitten; 10 Garnelen und geädert Meersalz, nach Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 66%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Hoppin' John Kuchen mit gegrillten Tomaten und Black-Eyed Pea Salsa, Black-Eyed Pean und Tomaten Salsa, und Black Bean & Black-Eyed Pea Salsa.

Anweisungen

Bereiten Sie schwarzäugige Erbsen gemäß den Anweisungen der Verpackung zu, bis sie knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Legen Sie die geschnittenen Tomatenhälften und die roten Paprikastücke auf ein leicht gefettetes Gestell in einer Broilerpfanne. Broil 3 Zoll von Hitze (mit elektrischer Ofentür teilweise offen) 6 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder bis leicht verkohlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backofen

10 Minuten stehen lassen. Tomaten hacken und mit ihren Säften in eine mittelgroße Schüssel geben. Rote Paprika würfeln und zur Tomate geben. Schwarzäugige Erbsen und die restlichen Zutaten unterrühren. Lagern Sie gekühlt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage oder bis zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Tomate

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backofen

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene schwarzäugige Erbsen 10Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Koriander 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt, entkernt und gewürfelt 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4

Pflaumen Tomaten, halbiert 1EL Rotweinessig

rote Paprika, entkernt, entkernt und in 3 oder 4 große Stücke geschnitten 10Garnelen und geädert

Meersalz, nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.