Gegrillte Wildhühner mit Basmati, getrockneten Johannisbeeren und Mandelsalat

Name: Gegrillte Wildhühner mit Basmati, getrockneten Johannisbeeren und Mandelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hickory geräucherte Mandeln; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (lose verpackt) frischer Rucola; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basmati-Reis; 3 Heath Bar Toffeestücke chilipulver, geteilt; 3 Kilogramm Cornish Game hens, jeweils der Länge nach halbiert; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Johannisbeeren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Thymian; 1 1 EL getrockneter Oregano entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 1 EL getrockneter Oregano rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 9 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Gegrillte Wildhühner mit Basmati, getrocknete Johannisbeere, und Mandelsalat ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion enthält 1144 Kalorien, 69g protein, und 74 G Fett. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Knoblauchpulver, Rucola, Cornish Game Hennen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Basmatireis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Basmatireis Pudding mit gerösteter Kokosnuss als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 2%. olide. Versuchen Gebratene Wildhühner mit karamellisiertem Wurzelgemüse und getrockneter Johannisbeersauce, Granatapfel-glasierte Cornish Game Hens mit Kiefer-Nuss-Johannisbeere Brotfüllung, und Gegrillte Wildhennen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 3 Esslöffel Öl, 2 Teelöffel Chilipulver und die nächsten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel, bis sich eine Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Paste über Hühner verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Grill vorbereiten (mittlere Hitze). Grill Hennen bis gekocht durch, gelegentlich drehen, etwa 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf den Teller geben und abkühlen lassen. (Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden; abdecken und im Kühlschrank lagern.)

2 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Reis hinzufügen und 3 Minuten umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Brühe und Johannisbeeren hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis Flüssigkeit absorbiert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Korinthe

Brühe

Vom Herd nehmen und stehen lassen, abgedeckt, 5 Minuten.

Rucola in eine große Schüssel geben. Top mit heißem Reis; werfen, um Rucola zu welken. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 4 Esslöffel Öl, 1/2 Teelöffel Chilipulver und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen; über Reis gießen, Mandeln hinzufügen und werfen. (Kann 3 Stunden im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Mandel