Gegrillter Fisch mit Sauce au Chien

Name: Gegrillter Fisch mit Sauce au Chien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter Schnittlauch; 4 Kilogramm Fische wie red snapper, porgy oder Wolfsbarsch, gereinigt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte flachblättrige Petersilie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gehackte Samen Habanero chile; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 klein zwiebel, gehackt; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke fein gehackter Thymian; 8 Garnelen und geädert Pflanzenöl; 8 Garnelen und geädert Weißer Reis zum servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Schnittlauch, Habanero Chile, Limettensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. score von 82% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Sauce Chien, Gegrillter Fisch Mit Pesto-Sauce, und Gegrillte Rippenaugen mit Pilzen und Fischsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Thymian und Chile vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Petersilie

Schnittlauch

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Limettensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Zünde einen Grill an. Beschichten Sie jeden Fisch leicht mit Mehl und klopfen Sie den Überschuss ab. Ölen Sie das Gestell und grillen Sie den Fisch über einem mäßig heißen Feuer, bis er durchgegart ist, etwa 5 Minuten pro Seite. Alternativ erhitzen Sie 1/2 Zoll Pflanzenöl in jeder der 2 großen Pfanne und braten Sie den Fisch bei starker Hitze goldbraun und knusprig, etwa 5 Minuten pro Seite; auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Allzweck-Mehl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Den Fisch mit Salz bestreuen und vorsichtig auf einen großen Teller oder Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

Die Sauce über den Fisch träufeln und sofort mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Reis

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

gehackter Schnittlauch 4Kilogramm

Fische wie red snapper, porgy oder Wolfsbarsch, gereinigt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte flachblättrige Petersilie 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2

Knoblauchzehen, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

gehackte Samen Habanero chile 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1klein

zwiebel, gehackt 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Heath Bar Toffeestücke

fein gehackter Thymian 8Garnelen und geädert

Pflanzenöl 8Garnelen und geädert

Weißer Reis zum servieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.