Gegrillter Heilbutt mit Tomaten, grünen Oliven und Selleriesauce
Gegrillter Heilbutt mit Tomaten, grünen Oliven und Selleriesauce ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 508 Kalorien, 77g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus zu 3 Sardellen, koscheres Salz, koscheres Salz, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. enial. Versuchen Gegrillter Heilbutt mit Fenchel & grüner Oliven-Tapenade, Gegrillter Heilbutt mit Fenchel & grüner Oliven-Tapenade, und Heilbutt mit gegrillter Tomate und Oliven-Relish für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie die Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie nach Belieben scharfe Sauce, Salz, Sardellen und Oliven hinzu. Legen Sie 30 bis 60 Minuten beiseite, damit die Aromen zusammenkommen.
Erhitzen Sie einen Grill auf hoch (ca. Fisch zubereiten: In einer großen, flachen Schüssel Fisch mit Öl bestreichen.
Kombinieren Sie Pfeffer, koscheres Salz und Selleriesalz; Reiben Sie den ganzen Fisch. Öl kochen Rost, mit einem Bündel von geölten Papiertüchern und Zangen. Grill fisch, drehen einmal, bis marken erscheinen und fisch ist nur gekocht durch, 5 zu 6 minuten insgesamt.
* Um Oliven zu gruben, zerschlagen Sie sie einzeln mit der flachen Seite eines Kochmessers und schneiden Sie die Grube aus.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
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GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio strotzt vor lebendigen Birnen- und Tropenfrüchten, die durch knackige Säure und eine elegant raffinierte Frische ausgeglichen werden. Mit reifen Steinobst- und Zitrusaromen präsentiert dieser Wein Melonen-, Nektarinen- und Meyer-Zitronenaromen, die leicht und erfrischend enden.