Gegrillter Lachs Mit Basilikum-Aioli

Name: Gegrillter Lachs Mit Basilikum-Aioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke Sardellenfilets, gehackt; 6 Garnelen und geädert Blasen-Baby-Zucchini, Baby Pattypan Squash, Gegrillten Tomaten und; 2 groß eigelb (vorzugsweise biologisch); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 6 Garnelen und geädert Olivenöl (zum Bürsten); 0 Heath Bar Toffeestücke (großzügig) scharfe Pfeffersauce; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hautloses Lachsfilet (etwa 1 Zoll dick); 1 2 TL Knoblauchpulver warmes Wasser; 1 Heath Bar Toffeestücke Worcestershire-sauce

Gegrillter Lachs mit Basilikum-Aioli ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 361 Kalorien, 31g protein, und 25 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Knoblauchzehen, Olivenöl, Eigelb und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Lachs mit basilikum Aïoli, Gegrillter Lachs Mit Basilikum-Aioli, und Wildlachs mit Basilikum Aioli und Quinoa.

Anweisungen

Eigelb, Basilikum, Knoblauch, Sardellen, Essig und Worcestershire-Sauce in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Sardelle

Eigelb

Essig

Knoblauch

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk in 2 Esslöffel Öl ein paar Tropfen auf einmal, dann nach und nach Schneebesen in restlichem Öl in dünnen Strahl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in 1 Esslöffel warmem Wasser, Zitronensaft und Paprika-Sauce. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und kühlen. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.Grill vorbereiten (hohe Hitze).

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Grillgestell mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lachs mit Öl bestreichen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill Lachs aufgedeckt 5 Minuten. Mit 2 großen Spateln den Fisch vorsichtig umdrehen. Grillen Sie, bis der Fisch gerade in der Mitte abblättert, 4 bis 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Grill

Lachs auf die Platte geben. Ordnen Sie Blister Baby Zucchini, Baby Pattypan Squash und gegrillte Tomaten um Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Pattypan Squash

Baby-zucchini

Tomate

Lachs

Servieren mit aioli.

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

Sardellenfilets, gehackt 6Garnelen und geädert

Blasen-Baby-Zucchini, Baby Pattypan Squash, Gegrillten Tomaten und 2groß

eigelb (vorzugsweise biologisch)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 2

Knoblauchzehen, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 6Garnelen und geädert

Olivenöl (zum Bürsten)0Heath Bar Toffeestücke

(großzügig) scharfe Pfeffersauce 1Heath Bar Toffeestücke

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

hautloses Lachsfilet (etwa 1 Zoll dick)12 TL Knoblauchpulver

warmes Wasser 1Heath Bar Toffeestücke

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.