Gegrillter Lachs und gekühlter Somen mit Yuzusauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte sind Takashi Yagihashis gegrillter Lachs und gekühlter Somen mit Ponzu-Sauce, Yuzu Chuhai | Yuzu Sour / Japanischer Yuzu Cocktail, und Gekühlter Lachs mit Gurken-Dill-Sauce.
Zutaten
2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Yuzu Dip Sauce]()
Yuzu Dip Sauce12![kirschtomaten, halbiert]()
kirschtomaten, halbiert4Garnelen und geädert![Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer]()
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackte Gurke]()
gehackte Gurke591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackte daikon]()
gehackte daikon3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![getrocknete somen-Nudeln]()
getrocknete somen-Nudeln4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![Lachsfilets]()
Lachsfilets
Yuzu Dip Sauce12
kirschtomaten, halbiert4Garnelen und geädert
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackte Gurke591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackte daikon3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
getrocknete somen-Nudeln4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
LachsfiletsEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.
Frank Familie Weinberge Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase drückt sich langsam geröstete Birnen und Geißblattblüten aus. Am Gaumen ist der Wein hell und vollmundig, mit vielen frischen Zitronen- und Aprikosenaromen.SchwierigkeitNormal
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score46
Verwandte Rezepte
Gefrorener Cranberry-Bananen-Salat
Artischocken-Bohnen-Salat
Hühnchen mit Kräutern und Gemüse
Kürbis-Frischkäse-Riegel
Magazin
Ihr innerer Koch mit Taylor Swifts Top-3-Rezepten aus ihrem geliebten NYC-Treffpunkt
20 köstliche Rezepte, die Sie noch heute ausprobieren müssen!
Meistern Sie mit diesem kinderleichten Rezept die Kunst, perfekte Pfannkuchen zuzubereiten
Die Wissenschaft hinter Rotwein: seine überraschenden gesundheitlichen Vorteile und potenziellen Risiken
12 Weincocktails für eine raffinierte Note
Nippen, schwenken und feiern: Stoßen Sie auf den Nationalen Weintag am 25. Mai an
Nationaler Tag des Weintrinkens am 18. Februar
Den Souffle-Tag mit köstlichen Köstlichkeiten feiern
Gönnen Sie sich an diesem besonderen Tag den köstlichen Geschmack der Austernsuppe!
Wir feiern den Welt-Nutella-Tag
Von Burgern bis Apfelkuchen: Entdecken Sie die 10 besten amerikanischen Lebensmittel, die Sie probieren müssen!
Verwöhnen Sie Ihre Sinne: Entdecken Sie die lebendige Esskultur Brasiliens
Von Fast Food bis Farm-to-Table: Erkundung der vielfältigen Esskultur in den Vereinigten Staaten
Erkundung der globalen kulinarischen Köstlichkeiten: Eine Reise durch Essen und Kultur
Von Tokio nach New York: Entdecken Sie die besten japanischen Restaurants
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung unwiderstehlicher hausgemachter Kartoffelchips
Entdecken Sie die berühmtesten Gerichte der Welt
10 köstliche und einfache Rezepte, die die ganze Familie lieben wird
Zu Hause köstliche Frozen Pops zubereiten
Entdecken Sie die reiche Geschichte der indischen Küche
Ihr innerer Koch mit Taylor Swifts Top-3-Rezepten aus ihrem geliebten NYC-Treffpunkt
20 köstliche Rezepte, die Sie noch heute ausprobieren müssen!
12 Weincocktails für eine raffinierte Note
Nippen, schwenken und feiern: Stoßen Sie auf den Nationalen Weintag am 25. Mai an
Nationaler Tag des Weintrinkens am 18. Februar
Gönnen Sie sich an diesem besonderen Tag den köstlichen Geschmack der Austernsuppe!
Diese Super-Rezepte für Ihre Fußballparty!
Die Geheimnisse hinter 3 klassischen Comfort-Food-Rezepten
Rezepte, um Ihr Februar-Menü aufzupeppen
