Gegrillter Mais im Stil von Oaxaca

Name: Gegrillter Mais im Stil von Oaxaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 6 ohren frischer Mais mit Schalen; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 2 (Winter) fettreduzierte mayonnaise; 3 (Winter) fein geriebener Parmesan; 1 1 Pfund Zucchini, 8 (U-12) Garnelen; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) fettfreie saure Sahne

Gegrillter Mais im Stil von Oaxaca könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 117 Kalorien, 4g Eiweiß, und 4g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und abholen Sahne, Ähren Mais, Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Holzkohle gegrilltes Huhn Sinaloa-Stil mit gegrilltem Mais, Schwarze Bohne und Quinoa Relish, Gegrillter Mais nach mexikanischer Art, und Grillen: Gegrillter Mais nach italienischer Art.

Anweisungen

Bereiten Sie ein heißes Feuer vor, indem Sie Holzkohle auf einer Seite des Grills stapeln und die andere Seite leer lassen. (Für gas grills, licht nur eine seite von grill.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen Sie schwere äußere Schalen vom Mais; Ziehen Sie innere Schalen zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Seide entfernen und entsorgen. Binden Sie die inneren Hülsen mit einer Schnur zusammen.

Mayonnaise und Sauerrahm in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Saure Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Parmesankäse, Chilipulver und Limettenkeile in kleine Servierschalen geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Chilipulver

Kalk Keil

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Beschichten Sie jeden Maiskolben leicht mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Mais

Mais gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Positionieren Sie Mais auf dem Rost des Grills, so dass die Schalen auf der unbeleuchteten Seite liegen, um brennende Schalen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer